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PRACTIQUES D HIGIENE DELS ALIMENTS: MICROBIOLOGIA

Por NURIA RIUS y MERCEDES BERLANGA
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Ficha Técnica

Editorial: Univ de Barcelona

ISBN: 9788483384121

Idioma: Catalán

Número de páginas: 160

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 10/10/2003

Año de edición: 2003

Plaza de edición: Es

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Escrito por NURIA RIUS

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