Ciclos formativos de grado medio

PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS (HOSTELERIA Y TURISMO)
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Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A

ISBN: 9788497321488

Idioma: Castellano

Número de páginas: 120

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/08/2002

Año de edición: 2002

Plaza de edición: Es
Colección:
Hostelería y Turismo
Alto: 29.7 cm
Ancho: 21.0 cm
Peso: 320.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Pascual Laza Muñoz

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