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PROCESOS DE COCINA (FP GRADO SUPERIOR)
ISBN: 9788497560702

Gustavo Mayor Rivas

Sintesis-

Ciclos formativos de grado medio

Ficha técnica

Traductor: 0

Editorial: Sintesis

ISBN: 9788497560702

Idioma: Castellano

Número de páginas: 368

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/06/2003

Año de edición: 2003

Plaza de edición: Es
Colección:
Ciclos formativos. FP grado medio. Hostelería y turismo
Número: 18
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 10.0 cm
Peso: 59.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Gustavo Mayor Rivas

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