Leer primeras páginas ¡QUE SE LE VAN LAS VITAMINAS!
Mitos y secretos que solo la ciencia puede resolver
Booket- 9788408257530
Sinopsis de ¡QUE SE LE VAN LAS VITAMINAS!
Hemos oído tantas veces aquello de «tienes que tomarte el zumo recién exprimido que si no se le van las vitaminas» que ya nadie lo pone en duda. Descubre este y otros muchos mitos que solo la ciencia puede resolver.
De la autora del blog dimetilsulfuro.es y del bestseller Todo es cuestión de química.
Una mentira repetida un millón de veces acaba pareciendo una verdad. Y es así como se propagan los mitos, con historias que nos vamos contando unos a otros sin antes confirmar su veracidad.
¿Cuántas veces hemos visto a alguien tomando un zumo de naranja a toda velocidad, nada más exprimirlo, para que no se le fuesen las vitaminas? ¿Quién no tiene un amigo preocupado por las estelas que dejan los aviones al surcar el cielo? ¿A quién no le han recomendado la homeopatía? ¿Y quién no conoce a alguien que busca aditivos tóxicos entre la lista de ingredientes de los alimentos? ¿Os resulta familiar?
Vivimos rodeados de mitos. Algunos son inofensivos y desmentirlos puede resultar incluso entretenido, pero hay otros que pueden arrastrarnos a tomar decisiones pésimas con consecuencias catastróficas.
La química y divulgadora científica Deborah García Bello, a través de una interesante selección de mitos, pondrá patas arriba las creencias más populares. Recuerda, no hay tantos monstruos ahí fuera y los que hay los podemos ver venir de lejos.
Ficha técnica
Editorial: Booket
ISBN: 9788408257530
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda bolsillo
Año de edición: 2022
Especificaciones del producto
Escrito por Deborah García Bello
Ha trabajado en Órbita Laika de Televisión Española (Premio Zapping, Globo de Plata y premio del público LabmeCrazy), Ciencia aparte en La Sexta, Azul ultramar en Radio Nacional, Aquelando y Quen anda aí en la Televisión de Galicia, Galicia por diante en Radio Galega y presenta el programa sobre sostenibilidad y transición energética El Prisma.
Es consultora en divulgación científica aplicada a formación técnica en Inditex, Guggenheim Bilbao, Grupo L’Oréal o laboratorios Beiersdorf, entre otros. Directora del curso de comunicación científica de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo. Comisaria de la gran exposición «Galicia Futura» en Cidade da Cultura. Directora y comisaria del proyecto de investigación científica y artística CICAGallery.
Fue elegida por la revista Forbes como una de las personas más influyentes en la comunicación científica. Galardonada con los premios Saber natural (2026) de Origin Natura, Premio a la Voz de la Confianza (2025) de la Academia Española de Dermatología y Venereología, Albarelo (2022) del Colegio de Farmacéuticos, premios Aneabe (2021) y Única (2021) por su labor de divulgación acerca de los plásticos, Top Voices de salud (2020) de LinkedIn, Prisma (2017), Tesla (2016) y premio Bitácoras (2014).
Está tras las redes sociales de @Deborahciencia y es autora de los libros Megalomanía (Vitruvio Poesía) y Todo es cuestión de química (Premio Prismas 2017), ¡Que se le van las vitaminas!, No tocar y del bestseller La química de lo bello, publicados por Paidós.
Opiniones sobre ¡QUE SE LE VAN LAS VITAMINAS!
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