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RESTAURANTS, CLUBS AND BARS: PLANNING, DESIGN AND INVESTMENT IN F OOS SERVICE FACILITIES (2ND. ED.)
Por FRED LAWSON
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Ficha Técnica
Editorial: Butterworth-heinemann
ISBN: 9780750620765
Idioma: Inglés
Número de páginas: 340
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 03/03/1995
Año de edición: 1995
Plaza de edición: Oxford
Alto: 29.0 cm
Ancho: 21.0 cm
Especificaciones del producto
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