(UF0054) APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD H0TR0105. OPERACIONES BASICAS DE C
Por TOMAS MAYORDOMO FELIU
Descatalogado por distribuidor
Actualmente el distribuidor ha dejado de editar este producto pero podemos avisarte por correo electrónico si vuelve a estar disponible. Para esto, introduce tu email y pulsa sobre el botón “Avísame”.
¿Quieres que te avisemos si lo volvemos a recibir?
Ficha Técnica
Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN: 9788428334518
Idioma: Castellano
Número de páginas: 120
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 07/08/2015
Año de edición: 2015
Plaza de edición: España
Colección:
Hostelería y Turismo
Hostelería y Turismo
Alto: 2.4 cm
Ancho: 1.7 cm
Peso: 255.0 gr
Especificaciones del producto
Reseñas sobre (UF0054) APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA
Comparte tu experiencia con la comunidad lectora.
0 Reseñas
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en
20€
Publicar una opinión supone haber leído y aceptado las
bases del sorteo
"Tu opinión tiene premio".
