Alma Obregón

Alma Obregón, repostera influencer, reúne en un nuevo libro sus trucos y su gran maestría para quitarte de una vez el miedo al dulce. Existe la idea extendida de que la repostería puede estar al alcance de cualquier paladar, pero no de cualquier cocinilla. ¡Y nada mas lejos de la realidad! Alma Obregon vuelve con un libro que destierra todos los temores infundados sobre la elaboracion de dulces. Con Disfruta de la reposteria seremos capaces de elaborar recetas tan enjundiosas como tremendamente disfrutables. El placer de elaborarlas estara casi al mismo nivel que la satisfaccion al probarlas. Con todo, conocimiento, una experiencia amplisima y un sinfin de trucos se dan cita en este nuevo libro en el que comprobaremos que el dulce no requiere de hechizos ni sortilegios.

La mejor maestra de la repostería nos trae un nuevo libro en el que recupera los sabores de toda la vida: recetas que nunca pasan de modaEl olor de los roscos de tu abuela, el bizcocho de limón que hacia tu madre, las galletas cuyo olor impregnaba la casa del puebloHay recetas que nunca fallan, que a todos nos inundan de recuerdos y a las que volveriamos una y otra vez. En este libro, Alma Obregon nos propone una seleccion de las recetas dulces mas tradicionales y deliciosas en las que los sabores de toda la vida seran los indiscutibles protagonistas. Una reposteria al alcance de cualquiera, explicada con la maestria, la sencillez y la dulzura que la caracterizan.La mejor maestra de la reposteria nos trae un nuevo libro en el que recupera los sabores de toda la vida: recetas que nunca pasan de moda

Tras el éxito de Objetivo: Cupcake perfecto, Alma Obregón, la reina de la repostería creativa, se ha fijado un nuevo Objetivo: Tarta perfecta.Como en sus demás títulos, en Objetivo: Tarta perfecta encontraras 50 recetas originales acompañadas por su correspondiente fotografia, donde Alma explica los ingredientes, herramientas, tecnicas de decoracion y cremas basicas que hemos de conocer y utilizar para conseguir unas tartas irresistibles.Descubre las 50 recetas preferidas de tartas de Alma Obregon, y comprobaras lo facil que es hornear la tarta perfecta. Hay opciones para todas las ocasiones: cumpleaños, bodas, Navidad, un te con amigas, etc. Y para todos los paladares, desde las tartas de clasico bizcocho, como la tarta de zanahoria o la tarta de Guinness, chocolate y fresas, hasta las golosas y atrevidas tartas decoradas con fondant, como la tarta de boda de tres pisos o la tarta de chocolate y violetas. Los celiacos, diabeticos y veganos tambienencontraran recetas pensadas para ellos, sin tener que renunciar a las preciosas presentaciones de la reposteria creativa.Es un honor para mi poder presentaros mis 50 recetas favoritas de tartas, y saber que, quiza,proximamente alguna de ellas pase a formar parte de los recuerdos de un dia muy especial para vosotros.Alma Obregon

Al fin todas las recetas del programa Cupcake Maniacs recopiladas en un detallado recetario que puedes consultar siempre que necesites.Descubre de la mano de la mejor profesora de repostería, Alma Obregon, como hornear cupcakes, decorar galletas con glasa real, montar tartas de varias capas o hacer la masa perfecta de los macarons. Todas las recetas estan explicadas en visuales tutoriales para que no te pierdas ningun detalle.Estas son las deliciosas recetas que te enseña a hornear Alma Obregon en la primera temporada de Cupcake Maniacs:- Cupcakes de chocolate. - Hi Hat cupcakes. - Cheesecake con salsa de mora. -Galletas con glasa en forma de cupcake. - Cupcakes de chocolate blanco decorados con nubes. - Tarta de cookies & cream. - Cupcakes de naranja con almendras. -Brownie con glaseado de chocolate. - Pavlova con frutos rojos. - Cupcakes de limon al merengue de frambuesa. - Macarons de chocolate. - Cupcakes de manzana y caramelo.¡Toma buena nota y te quedaran perfectas!

Objetivo: Cupcake perfecto 2 es la continuación del libro de cocina en el que Alma Obregón nos desvela sus mejores recetas, trucos y consejos para la elaboración de cupcakes.¿Quién dijo que las segundas partes nunca fueron buenas?Abre las paginas de este delicioso recetario, segundo libro del exitoso Objetivo: Cupcake perfecto de Alma Obregon, y veras mas de 50 nuevas recetas de cupcakes sorprendentes: de chile fresco, de wasabi, gintonic, de chocolate y cacahuetes... Como siempre, encontrareis recetas para todos los publicos, para golosos, para veganos, para celiacos, para deportistas, para fiesteros... ¡Incluso hay recetas de muffins!Alma Obregon ha escrito un libro para todos aquellos reposteros que quieran superarse con sus cupcakes.¡Un libro perfecto para convertirte en un experto en elaborar cupcakes!

Las recetas más guays y fáciles del mundo, de la mano de Alma Obregón, para los más jóvenes. ¡Hola! Aquí tienes mis recetas favoritas para esos momentos en que no puede faltarte un dulce. Son recetas super faciles para que compartas con tus amigos sin complicarte la vida.Algunas de las recetas y trucos que encontraras en este libro son: - Cupcakes para esos dias en los que solo quieres comer chocolate. - Batidos super energeticos para sobrevivir a los examenes. - Bigotes de fiesta y trucos DIY para acabados perfectos. - Cupcakes de citricos para una noche de pijamas. - ¡Y muchos mas!Asi que, si te mola cocinar y te vuelven loco los dulces... ¡A por ellas!

Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón.En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Iban Yarza aporta el buen hacer del pan clasico, como se lleva haciendo toda la vida en las tahonas y Alma Obregon aporta a las recetas su universo particular de color, texturas e ingredientes originales.Un libro completisimo donde encontraras las recetas para hacer todo tipo de pan:* Panes faciles, comoel de soda.* Panes bonitos, como la corona de pistacho.* Panes para compartir, como la coca de forner.* Panes sanos y ricos, como el de zanahoria.* Panes de toda la vida, como el rosconEl pan tradicional de Iban Yarza se transforma en panes sorprendentes con la ayuda de Alma Obregon.<a href="https://secure.megustaleer.com/docs/FE_DE_ERRATAS.pdf">Consulta aqui la fe de erratas de ¿Hacemos pan?</a>

El más completo recetario de postres para disfrutar de los productos de temporada. De la experta Alma Obregón.Los amantes de la repostería encontrarán en este libro más de 50 riquísimos postres para preparar en casa a lo largo del año. Agrupadas por estaciones, las recetas que nos propone Alma Obregon incluyen tanto pasteles tradicionales como sorprendentes dulces hechos con frutas de temporada: unos deliciosos eclairs de fresa con los que impresionar a la familia en primavera, unos polos sencillos para que los peques de la casa coman fruta en verano, una version sofisticada de la tarta de la abuela en otoño o el clasico tronco de Navidad para endulzar una fiesta navideña.Un año de dulces es un recorrido por los postres favoritos de Alma Obregon, con recetas faciles y resultonas, que sorprenderan a tus comensales y a ti mismo.

Vuelve la reina de la repostería creativa, Alma Obregón, con un nuevo Objetivo: Cheesecake perfecto.Las 50 recetas favoritas de cheesecakes de Alma Obregón son deliciosas, sorprendentes y muy fáciles de hacer. Aqui encontraras tartas de queso para todos los gustos: con fruta, con galleta, en tarrina, en bombones y hasta en helados; sin olvidar las deliciosas opciones veganas, hiperproteicas, sin azucar y sin gluten.Un recetario exquisito y goloso para preparar las mejores tartas de queso en casa.

La reina de la repostería, Alma Obregón, nos sorprende con nuevas recetas para endulzar nuestra vida. En esta ocasión, nos ofrece una selección de las técnicas de decoración más deslumbrantes y más de moda del panorama actual. Si estas enganchado a Instagram o a Pinterest, por fin podras descubrir como se preparan todos esos postres tan atractivos (¡¡y tan deliciosos!!) que a veces parecen casi magicos. ¡Ya no hace falta que pegues la cara al movil para ver mas de cerca de que esta hecha la tarta! En Dulces maravillosos, Alma Obregon te desvela paso a paso todas las herramientas, tecnicas y trucos para que puedas crear los postres mas asombrosos. El libro esta dividido por temas, de forma que te resultara mucho mas facil organizar una mesa dulce o una fiesta tematica: - Fiesta de unicornios - Sirenas - Cactus y desierto - Cumpleaños inolvidable - Muerte por chocolate - Navidad

El más completo recetario de postres para disfrutar de los productos de temporada. De la experta Alma Obregón.Los amantes de la repostería encontrarán en este libro más de 50 riquísimos postres para preparar en casa a lo largo del año. Agrupadas por estaciones, las recetas que nos propone Alma Obregon incluyen tanto pasteles tradicionales como sorprendentes dulces hechos con frutas de temporada: unos deliciosos eclairs de fresa con los que impresionar a la familia en primavera, unos polos sencillos para que los peques de la casa coman fruta en verano, una version sofisticada de la tarta de la abuela en otoño o el clasico tronco de Navidad para endulzar una fiesta navideña.Un año de dulces es un recorrido por los postres favoritos de Alma Obregon, con recetas faciles y resultonas, que sorprenderan a tus comensales y a ti mismo.

La superventas de la repostería creativa, Alma Obregón, nos demuestra con recetas fáciles que se puede ser goloso sin renunciar a la salud.Cupcakes, tortitas, cookies, tartas… En este libro encontrarás recetas para todos los momentos y, por primera vez, varias propuestas dedicadas a los más pequeños. Todo pensado con la misma fórmula ganadora: delicioso + saludable. Además, el libro incluye una introducción a la «repostería saludable» y, al lado de cada receta, una guía de alérgenos. «Los que me seguís sabéis que soy una firme defensora de que lo más saludable es comer de todo en su justa medida (¡postres incluidos!) y llevar una vida activa. Por eso tenía ganas de preparar por fin un recetario con esos dulces que se pueden tomar de manera regular sin sentirse culpable y que nos pueden endulzar el día a día sin hacernos coger unos kilitos. Como siempre, os prometo recetas sencillas, sin complicaciones, e ingredientes fáciles de encontrar y muy muy naturales. En ellas no encontraréis edulcorantes artificiales ni ingredientes altamente procesados; todo lo contrario: nuestros aliados serán las frutas, las verduras, las harinas, los cereales integrales…, conformando postres que aportan beneficios para una dieta equilibrada.» Alma Obregón

Al fin todas las recetas del programa Cupcake Maniacs recopiladas en un detallado recetario que puedes consultar siempre que necesites. Descubre de la mano de la mejor profesora de repostería, Alma Obregon, como hornear cupcakes, decorar galletas con glasa real, montar tartas de varias capas o hacer la masa perfecta de los macarons. Todas las recetas estan explicadas en visuales tutoriales para que no te pierdas ningun detalle. Estas son las deliciosas recetas que te enseña a hornear Alma Obregon en la primera temporada de Cupcake Maniacs: - Cupcakes de chocolate.- Hi Hat cupcakes.- Cheesecake con salsa de mora.- Galletas con glasa en forma de cupcake.- Cupcakes de chocolate blanco decorados con nubes.- Tarta de cookies & cream.- Cupcakes de naranja con almendras.- Brownie con glaseado de chocolate.- Pavlova con frutos rojos.- Cupcakes de limon al merengue de frambuesa.- Macarons de chocolate.- Cupcakes de manzana y caramelo. ¡Toma buena nota y te quedaran perfectas!

La bloguera de repostería de moda en nuestro país, Alma Obregón, desvela sus mejores recetas de cupcakes en este libro de cocina delicioso e innovador.La historia de Alma es muy curiosa. En 2010 se marcho a Alemania para preparar su tesis doctoral y, como no soportaba los interminables dias sin sol, empezo a hornear cupcakes y a contar sus experiencias en su blogObjetivo: Cupcake perfecto. A dia de hoy, el blog se ha convertido en referente en nuestro idioma para todos aquellos que quieren hacer cupcakes.El libroObjetivo: Cupcake perfecto cuenta con 50 recetas originales acompañadas por su correspondiente fotografia y divididas en varias secciones tematicas para que puedas encontrar el cupcake perfecto para cada ocasion: el cumpleaños de tus hijos, San Valentin, Navidad o, simplemente, para una tarde de tes y cupcakes con amigas. ¡Nadie podra resistirse!Las preparaciones que aparecen en el libro van desde las recetas mas clasicas, como loscupcakes de vainilla, de chocolate, de terciopelo rojo,de galleta Oreo, hasta las mas innovadoras, comode chocolate con churros,de ron, de coco con piña,de crema irlandesa con chocolate, de tiramisu, de cafe mocha; pasando por recetas creativas como las de cupcakes de sangria, helado de fresa con carbon de azucar, algodon de azucaroCoca-cola.Ademas, el libro cuenta con un capitulo especialmente dedicado a aquellas personas que necesitan algun tipo de alimentacion especial, como los veganos, diabeticos y celiacos. Y con varios apartados iniciales en los que Alma Obregon aborda los ingredientes, herramientas, tecnicas de decoracion y cremas basicas que todo buen repostero debe conocer y utilizar para conseguir unos cupcakes de revista.Reseña:Es un libro delicioso, muy bien trabajado, que destila toda la pasion que su autora, pese a su juventud, muestra en la elaboracion de cupcakes de todo tipo y condicion. Un volumen colorista, festivo, lleno de sabor, de posibilidades, de divertimento y oficio, que es al fin y al cabo, lo que tiene que transmitir la cocina y mas si cabe la reposteria. Felicito a la autora por la minuciosidad y a la vez facilidad con la que transmite sus conocimientos y experiencias en el mundo del cupcake.Martin Berasategui

El más completo recetario de postres para disfrutar de los productos de temporada. De la experta Alma Obregón. Los amantes de la repostería encontrarán en este libro más de 50 riquísimos postres para preparar en casa a lo largo del año. Agrupadas por estaciones, las recetas que nos propone Alma Obregon incluyen tanto pasteles tradicionales como sorprendentes dulces hechos con frutas de temporada: unos deliciosos eclairs de fresa con los que impresionar a la familia en primavera, unos polos sencillos para que los peques de la casa coman fruta en verano, una version sofisticada de la tarta de la abuela en otoño o el clasico tronco de Navidad para endulzar una fiesta navideña. Un año de dulces es un recorrido por los postres favoritos de Alma Obregon, con recetas faciles y resultonas, que sorprenderan a tus comensales y a ti mismo.

Un estuche en edición limitada que incluye 4 libros de repostería de la experta Alma Obregón.En estuche completamente dulce encontrarás sus libros de repostería:Objetivo: Cupcake perfecto:Encuentra tu cupcake perfecto entre las paginas de este delicioso recetario. Cupcakes de chocolate blanco, de limon, de sangria, de algodon de azucar... ¡Hay 50 recetas diferentes! ¿Cual vas a elegir?Objetivo: Cupcake perfecto 2:Abre las paginas de este delicioso recetario y encontraras 50 recetas de cupcakes sorprendentes: datiles, kikos, gin-tonic, chocolate y cacahuetes... Un libro para todos aquellos reposteros que quieran superarse con sus cupcakes.Objetivo: Galleta perfecta:Alma Obregon nos enseña que hay todo un mundo por descubrir en el campo de las galletas. En este libro encontraras una seleccion de 50 recetas que haran las delicias de todos: hay galletas para los amantes del chocolate, para los enamorados de las galletas decoradas, para las personas con alergias o intolerancias, para los veganos y ¡hasta para los deportistas! No te quedes con las ganas y aprende tu mismo a hornear las mas deliciosas galletas caseras.Objetivo: Tarta perfecta:Descubre las 50 recetas preferidas de tartas de Alma Obregon, y comprobaras lo facil que es hornear la tarta perfecta. Hay opciones para todas las ocasiones y paladares, desde sencillos bizcochos hasta golosas tartas decoradas con fondant, sin olvidar las opciones veganas, sin azucar o sin gluten.

La reina de la repostería, Alma Obregón, nos sorprende con nuevas recetas para endulzar nuestra vida. En esta ocasión, nos ofrece una selección de las técnicas de decoración más deslumbrantes y más de moda del panorama actual.Si estás enganchado a Instagram o a Pinterest, por fin podrás descubrir cómo se preparan todos esos postres tan atractivos (¡¡y tan deliciosos!!) que a veces parecen casi mágicos. ¡Ya no hace falta que pegues la cara al móvil para ver más de cerca de qué está hecha la tarta! En Dulces maravillosos, Alma Obregón te desvela paso a paso todas las herramientas, técnicas y trucos para que puedas crear los postres más asombrosos.El libro está dividido por temas, de forma que te resultará mucho más fácil organizar una mesa dulce o una fiesta temática:- Fiesta de unicornios- Sirenas- Cactus y desierto- Cumpleaños inolvidable- Muerte por chocolate- Navidad

Objetivo: Cupcake perfecto 2 es la continuación del libro de cocina en el que Alma Obregón nos desvela sus mejores recetas, trucos y consejos para la elaboración de cupcakes. ¿Quien dijo que las segundas partes nunca fueron buenas? Abre las paginas de este delicioso recetario, segundo libro del exitoso Objetivo: Cupcake perfecto de Alma Obregon, y veras mas de 50 nuevas recetas de cupcakes sorprendentes: de chile fresco, de wasabi, gintonic, de chocolate y cacahuetes... Como siempre, encontrareis recetas para todos los publicos, para golosos, para veganos, para celiacos, para deportistas, para fiesteros... ¡Incluso hay recetas de muffins! Alma Obregon ha escrito un libro para todos aquellos reposteros que quieran superarse con sus cupcakes. ¡Un libro perfecto para convertirte en un experto en elaborar cupcakes!

Las recetas más guays y fáciles del mundo, de la mano de Alma Obregón, para los más jóvenes. ¡Hola! Aquí tienes mis recetas favoritas para esos momentos en que no puede faltarte un dulce. Son recetas super faciles para que compartas con tus amigos sin complicarte la vida. Algunas de las recetas y trucos que encontraras en este libro son:- Cupcakes para esos dias en los que solo quieres comer chocolate.- Batidos super energeticos para sobrevivir a los examenes.- Bigotes de fiesta y trucos DIY para acabados perfectos.- Cupcakes de citricos para una noche de pijamas.- ¡Y muchos mas! Asi que, si te mola cocinar y te vuelven loco los dulces... ¡A por ellas!

Tras el éxito deObjetivo: Cupcake perfecto, Alma Obregón, la reina de la repostería creativa, se ha fijado un nuevoObjetivo: Tarta perfecta.Como en sus demás títulos, enObjetivo: Tarta perfecta encontraras 50 recetas originales acompañadas por su correspondiente fotografia, donde Alma explica los ingredientes, herramientas, tecnicas de decoracion y cremas basicas que hemos de conocer y utilizar para conseguir unas tartas irresistibles.Descubre las 50 recetas preferidas de tartas de Alma Obregon, y comprobaras lo facil que es hornear la tarta perfecta. Hay opciones para todas las ocasiones: cumpleaños, bodas, Navidad, un te con amigas, etc. Y para todos los paladares, desde las tartas de clasico bizcocho, como la tarta de zanahoria o la tarta de Guinness, chocolate y fresas, hasta las golosas y atrevidas tartas decoradas con fondant, como la tarta de boda de tres pisos o la tarta de chocolate y violetas. Los celiacos, diabeticos y veganos tambien encontraran recetas pensadas para ellos, sin tener que renunciar a las preciosas presentaciones de la reposteria creativa.Es un honor para mi poder presentaros mis 50 recetas favoritas de tartas, y saber que, quiza, proximamente alguna de ellas pase a formar parte de los recuerdos de un dia muy especial para vosotros.Alma Obregon