Amelia Platón Galofré

Amelia Platón Galofré, farmacéutica y nutricionista, ha sido una apasionada de la cocina y la vida sana prácticamente desde la cuna, gracias a una madre que la educó en la importancia de una buena alimentación. Sin embargo, no fue hasta su paso por MasterChef cuando descubrió su vocación profesional: un negocio propio, Amelicious Delicious, enfocado a ayudar a las personas a llevar una vida más saludable. Desde entonces, Amelia comparte a través de sus redes sociales, su página web y su atelier, ubicado en Barcelona, desde consejos y trucos para alcanzar más fácilmente este objetivo hasta originales recetas que demuestran que una buena alimentación no está reñida con disfrutar de platos deliciosos. Web: www.ameliciousdelicious.comInstagram: @ameliciousmchef9

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AMELICIOUS DELICIOUS

AMELIA PLATON GALOFRE

Lunwerg Editores 9788419466778

El recetario saludable e inspirador de la farmacéutica y nutricionista Amelia Platón Galofré, concursante de MasterChef 9. Si eres de quienes piensan que llevar una vida saludable es incompatible con disfrutar de la comida, este libro te demostrara lo contrario. En sus paginas encontraras el ABC de Amelicious: alimentacion, bienestar y cocina. La exconcursante de MasterChef, farmaceutica y nutricionista, comparte de forma visual y creativa sus consejos y trucos para cuidarnos a traves de la alimentacion. A traves de siete capitulos (desayuno, aperitivos, almuerzo?) aprenderemos a preparar platos llenos de color y de sabor, libres de gluten, azucares refinados y procesados, que nos aportaran beneficios de toda clase, desde una mejor digestion hasta un aumento de energia o reduccion del estres. Sumergete en este recetario y descubriras que cuidarte es mas sencillo (y delicioso) de lo que creias.

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