Antonio Primiceri

¿Qué procedimientos hay que seguir para elaborar los mejores licores? ¿Ha probado alguna vez los licores del amor y la amistad? ¿Y los benéficos? Preparar los licores en casa es un pasatiempo agradable que se puede realizar empleando poco tiempo y dinero. Con las recetas de este libro, podrá disponer siempre de una gran variedad de sanas bebidas para saborear en las tranquilas veladas de invierno o en animadas noches de diversión.

El tintineo del hielo en los vasos, el ritmo de la coctelera, los gestos rápidos y precisos que se producen con la dosificación de los ingredientes, la transparencia multicolor de las bebidas, el brillo de los cristales de azucar y la sal, el sutil aroma de la cascara de limon... ¡cuantas sensaciones y cuanta magia hay en un coctel!

Esta guía ilustrada con numerosas fotos en color le muestra los secretos y los trucos de este arte social y le ofrece indicaciones valiosas sobre los licores imprescindibles del bar, las medidas justas, el orden de las mezclas, las copas y vasos apropiados para servir cada cóctel y los diferentes efectos de las bebidas ( aperitivo, energético, euforizante, relajante, etc.)Entre esta extensa selección de bebidas célebres y combinaciones reconocidas en los concursos internacionales, usted sabrá siempre elegir la más deliciosa y la más apropiada para cada situación.