Asun González es bióloga por la Universidad de Salamanca, especializada en salud digestiva y microbiota. Empezó en investigación en genética y se formó después en nutrición y patologías digestivas en la UCAM y en el Instituto de Medicina Funcional de Estados Unidos. Divulga en guerrasintestinas.com sobre SIBO, intestino irritable, intolerancias alimentarias y microbiota, y forma a profesionales y pacientes en programas propios y en colaboración con otros centros. Es autora de ¿Tú también tienes SIBO? (Alienta, 2024) y coautora de ¿Qué como con SIBO? (Alienta, 2025).
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