CAROL TIMPERLEY

Para las madres vegetarianas atareadas, la vida es demasiado corta como para dejar las legumbres en remojo. Aquí está la respuesta: más de 150 recetas creativas, nutritivas y sin carne, cuya preparacion no te ocupara toda la mañana. Avalada por The Vegetarian Society, esta original coleccion gustara a los mas pequeños y a los mayorcitos y ha sido recopilada por Carol Timperley, ex editora de la revista The Vegetarian. Krishnan, el hijo de Carol, ha disfrutado de las comidas vegetarianas desde que nacio, y este libro esta basado en las propias experiencias de Carol, al darle a su hijo la mejor nutricion posible en sus primeros años de vida. Cada receta ha sido probada y comprobada por un nutricionista y consumida con entusiasmo en pruebas realizadas con niños. Incluye una amplia serie de ingredientes, proporciona cuadros y listas para ayudarte a hacer la compra, cocinar y congelar, y te da instrucciones detalladas para una preparacion rapida y facil. Pero lo mas importante, lo hace de una manera amena y divertida.