Eva Stÿner

Guía de referencia para descubrir nuevos sabores y preparar comidas naturales y sanas.Trata 200 plantas comestibles y 80 tóxicas, todas ellas ilustradas en 64 láminas en color.Incluye descripciones detalladas para la correcta identificacion de cada especie.Contiene toda la informacion sobre las propiedades nutritivas y medicinales, recomendaciones de uso y mejores periodos de recoleccion.Con numerosas tablas comparativas para evitar confusiones entre especies similares.