A Floren Domezáin le llaman el rey de las verduras porque ha elevado este alimento a lo más alto de la culinaria nacional. Juan Mari Arzak dijo que sin él no habría sido posible la renovación de la cocina española. Colabora en el programa de televisión Un país para comérselo.
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La guía imprescindible para el nuevo hortelano de campo o ciudad. Y cuarenta recetas para que saborees lo que cultivasPrólogo de Juan Echanove ¿Quieres……reducir estrés?…subir tu nivel de energía?…pon