GEMMA BES

Los cambios en los hábitos alimentarios de los últimos años están causando estragos en la salud de la población. El hecho de vivir en una sociedad avanzada ya no es garantía de alimentación saludable. Las pautas nutricionales poco saludables afectan ya a todos. El funcionamiento de nuestra sociedad parece que no deja tiempo para cultivar una buena educacion nutricional. Fenomenos como la obesidad infantil se extienden por todos los paises del primer mundo como si de una epidemia se tratara. El consumo de alimentos muy procesados y con compuestos con muy bajo valor nutricional se ha despertado de forma alarmante. Cada vez es menos habitual que toda la familia se reuna tranquilamente en la mesa.

Este libro es un manual para ayudar a los niños a desarrollar hábitos alimentarios y físicossaludables. Además de aportar los conocimientos básicos sobre nutrición, ofrece recetas ydietas saludables, revela las claves para prevenir las enfermedades que en los ultimos añosestan causando estragos: obesidad infantil, colesterol, problemas respiratorios y dearticulacion, hiperactividad, entre otras.