Isabel Sierra

        «Hacía mucho tiempo que él no soñaba. Al principio, durante las primeras semanas en Berlín, tras su liberación del campo de prisioneros de Rusia, donde había permanecido t

            En el Berlín de los años cincuenta, una ciudad dividida que se levanta sobre los escombros que ha dejado la Segunda Guerra Mundial, un hombre escribe. Rememora lo que han sido los últimos

La Cocina Mexicana, con mayúsculas, es mucho más que el sabor picante de sus famosos chiles o la enorme cantidad de salsas con la que se enriquecen sus platos, aunque ambos sean complementos importantes y, tal vez, los más conocidos de una forma popular. ¡QUE VIVA MÉXICO! quiere ser un reflejo de las costumbres y los usos gastronómicos al otro lado del océano, adaptados a las particularidades de la cocina mediterránea. Isabel Sierra condensa en 150 recetas los principales sabores del México culinario, con el original barniz que supone la incorporación de ingredientes típicamente españoles para acercarlos a nuestros gustos culinarios.

Emmerich, un joven alemán que lleva una plácida vida en su pueblo, quiere salir del estrecho mundo que le está reservado y cambiar su destino. Decide irse a Berlín y alistarse en el ejército. Su regimiento saldra destinado haciea el frente ruso, el mas terrible campo de batalla durante la Segunda Guerra Mundial. Esta novela es un alegato contra los horrores de la guerra.

         Hay ocasiones en las que estar al mando implica tomar decisiones difíciles, muchas veces trascendentales para la vida de otros e incluso para la propia vida, decisiones que deben adoptarse,

La Química Analítica es un área de la ciencia con gran impacto en la vida cotidiana. Es una disciplina genérica y su desarrollo posibilita grandes avances en muchas áreas como la Medicina, Biotecnología, Ciencia de los Materiales, Ciencia Forense, Ingeniería, Medio Ambiente, Tecnología de los Alimentos, etc. De ahí, que actualmente, se considera que el objeto de la Química Analítica es toda la materia. En este contexto, el objetivo principal de esta obra es que el alumno entienda la importancia actual de la Química Analítica y la forma en que se trabaja, a través de la realización de experimentos prácticos relacionados con el análisis de muestras orgánicas e inorgánicas mediante el uso de instrumentos analíticos modernos. Se pretende pues, motivar el interés del alumno por el análisis químico moderno. Además, puesto que las prácticas de laboratorio han sido siempre una herramienta básica para el aprendizaje de la Química, otros objetivos básicos de esta obra son que el alumno se familiarice con el material de un laboratorio de Análisis instrumentales más importantes y que sepa aplicar estos conocimientos para la resolución de problemas analíticos sencillos.

La Química Analítica es un área de la ciencia con gran impacto en la vida cotidiana. Es una disciplina genérica y su desarrollo posibilita grandes avances en muchas áreas como la Medicina, Biotecnología, Ciencia de los Materiales, Ciencia Forense, Ingeniería, Medio Ambiente, Tecnología de los Alimentos, etc. De ahí, que actualmente, se considera que el objeto de la Química Analítica es toda la materia. En este contexto, el objetivo principal de esta obra es que el alumno entienda la importancia actual de la Química Analítica y la forma en que se trabaja, a través de la realización de experimentos prácticos relacionados con el análisis de muestras orgánicas e inorgánicas mediante el uso de instrumentos analíticos modernos. Se pretende pues, motivar el interés del alumno por el análisis químico moderno. Además, puesto que las prácticas de laboratorio han sido siempre una herramienta básica para el aprendizaje de la Química, otros objetivos básicos de esta obra son que el alumno se familiarice con el material de un laboratorio de Análisis instrumentales más importantes y que sepa aplicar estos conocimientos para la resolución de problemas analíticos sencillos.