Javier Martínez (@equidieta) es especialista en nutrición clínica y hospitalaria. Gracias a su amplia experiencia en prevención cardiovascular, obesidad, sobrepeso, menopausia, nutrición deportiva, oncología, microbiota y patologías digestivas, imparte cursos de nutrición en centros de formación y grandes empresas. También es un colaborador frecuente en diversos medios de comunicación y responsable del área de nutrición-alimentación en programas y realities de televisión. La mayor parte de su tiempo lo enfoca en su equipo de nutrición multidisciplinar a nivel hospitalario, donde utiliza su método Equidieta.
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¿Y si te dijera que la clave para una vida larga, sana y llena de energía no solo está en lo que comes, sino en cómo, cuándo y dónde lo haces?¿Y si te dijera que la clave para una vida larga, sana y llena de energia no solo esta en lo que comes, sino en como, cuando y donde lo haces?Este libro es mas que una guia de alimentacion, es un viaje a traves de la ciencia y la epigenetica en el que descubriremos lasclaves para reconducir tu salud hacia un estilo de vida mejor. Recorreremos el mundo explorando como viven y se alimentan otras culturas para adquirir habitos que realmente marcan la diferencia y derribar los mitos mas asentados en nuestro dia a dia.Tambien aprenderas aencender tus genes buenos, crearrutinas que refuercen tu sistema inmunitario y equilibren tus emociones, sin olvidar el cuidado del corazon. Ademas, encontrarasrecetas por estaciones para empezar el cambio.Acompañame en esta aventura para construir un estilo de vida que nutra tu cuerpo, despierte tu potencial y te impulse hacia una mejor version de ti mismo.