JOSE IGNACIO SALMERON RODRIGUEZ

El médico en la cocina presenta una serie de originales recetas "trufadas" por los protagonistas en su práctica cotidiana, y "aderezadas con una pizca de sal" procedente de los aspectos más curiosos de la historia de la medicina. El Doctor Salmeron, impulsor y coordinador del libro, nos hace participes de sus veladas gastronomicas con prestigiosos medicos de distintas especialidades -con los que comparte amistad y amor por los fogones-, en un libro absolutamente original que nos descubre los aspectos menos conocidos de la profesion y nos muestra la vertiene mas humana de los medicos, en la que en este caso destacan su destreza culinaria y su agudo sentido del humor.