José María Ordovás

Si usted no ha oído antes la palabra "nutrigenómica", quizá piense que es algo que hoy por hoy no le afecta y que tiene más que ver con laboratorios que nuestra vida cotidiana. Nada más lejos de la realidad: si nuestra esperanza de vida ha crecido mucho en las ultimas decadas, la nutrigenomica nos ayudara a vivir mejor.En esta obra Jose Maria Ordovas, autoridad mundial en nutricion y maximo experto en nutrigenomica, nos explica de manera clara y accesible de que trata esta nueva disciplina, que es ya la nueva ciencia de la alimentacion. Y no se limita a narrar como va a poder mejorar nuestras vidas en un futuro sino que, con los que ya sabemos hoy en dia, nos da sabios consejos para poder mejorar nuestra calidad de vida desde hoy ayudandonos a huir de dietas de moda, propaganda y otros cantos de sirenas que son muchas veces peligrosos para nuestra salud.

José María Ordovás es a la nutrición lo que Valentí Fuster es a la cardiología. Uno de los expertos más reconocidos a nivel internacional.Si usted no ha oído antes la palabra“nutrigenómica”, quizá pi