Juan Dueñas Nogueras

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a seleccionar al personal, organizar el plan de trabajo de los encuestadores, determinar y organizar los planes de formación y perfeccionar el equipo de encuestadores. Tambien a liderar el equipo de encuestadores, controlar la recogida de datos, asi como resolver los imprevistos y situaciones que surjan durante el trabajo de campo. Para ello, se analizara la gestion, dinamizacion y liderazgo del equipo de encuestadores.

Objetivos - Definir un sistema de distribución capilar analizando las necesidades de recursos para garantizar el servicio de reparto de mercancías. - Interpretar las normas, permisos, autorizaciones y documentacion necesaria para el reparto de mercancias, asi como las sanciones en caso de incumplimiento. - Elaborar hojas de ruta por vehiculo/conductor dadas unas condiciones establecidas de recogida/ entrega y plazos disponibles en un area determinada, red de almacenes o puntos de venta en una ciudad o espacio geografico concretos. - Definir las condiciones y elementos susceptibles de negociacion en la contratacion de transportistas, distribuidores y/o repartidores autonomos. - Analizar las incidencias y reclamaciones de un sistema de distribucion capilar definiendo actuaciones para mejorar la calidad del servicio. Contenidos Reparto y capilaridad en la actividad del transporte por carretera Introduccion. Definicion y caracteristicas especificas de la distribucion capilar de mercancias. Sistemas de organizacion, gestion y control en la distribucion capilar de mercancias. La empresa/departamento de distribucion capilar de mercancias. Funciones, caracteristicas y organizacion. Normativa administrativa autonomica y local aplicable al reparto de mercancias. Resumen. Gestion oper

OBJETIVOS - Conocer la figura del emprendedor, los rasgos que le caracterizan y las aptitudes y actitudes que debe tener. - Conocer qué es la marca personal (personal branding) y cómo se elabora.

Objetivos - Analizar los elementos de un acuerdo/contrato de suministro con proveedores. - Analizar las condiciones tecnicas y parámetros en procesos de selección de proveedores. - Aplicar tecnicas de comunicacion en procesos de preparacion y desarrollo de las relaciones con proveedores nacionales y/o internacionales. - Aplicar tecnicas de negociacion en el establecimiento de las condiciones del aprovisionamiento con proveedores nacionales y/o internacionales. - Utilizar los mecanismos de seguimiento y control de programas de aprovisionamiento. - Elaborar la documentacion relativa al control, registro e intercambio de informacion con proveedores, siguiendo los procedimientos de calidad y utilizando aplicaciones informaticas. Contenidos Proceso de compras en la logistica interna Introduccion. Importancia de la funcion de compras en la logistica interna de la empresa. Plan de compras y programa de necesidades. Secuencia del ciclo de compras para la empresa. Descripcion y especificacion de la compra para la empresa. Peticion de ofertas y pliego de condiciones de aprovisionamiento. El acuerdo y contrato de compraventa/suministro. Documentacion de la compra. Las compras en mercados internacionales: globalizacion de la cadena de suministro. Resumen. Seleccion de proveedores Intro

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a colaborar en la delimitación de los niveles de información necesarios, obtener y preparar los datos e información previa disponible de acuerdo con las especificaciones y criterios establecidos en el plan de investigacion, detectar las necesidades de informacion no cubierta por fuentes de informacion previa disponible, y colaborar en la codificacion del cuestionario y determinacion de los criterios de contacto con los encuestados. Para ello, se analizara la planificacion de la investigacion de mercados, las tecnicas de muestreo y el presupuesto y coste de la investigacion de mercados.

Objetivos - Analizar la gestión y control de las cuentas de clientes, desarrollando las operaciones que le son inherentes, con el fin de lograr liquidar en tiempo y forma los saldos de los mismos. - Desarrollar las operaciones de liquidacion de los saldos con proveedores y de gestion de tesoreria y control de cuentas de cajas y bancos, realizando las comprobaciones necesarias con la precision y exactitud requeridas, con el fin de evitar situaciones de insolvencias financieras. - Analizar y controlar los resultados obtenidos por un establecimiento, area o departamento de alimentos y bebidas, con la intencion de optimizar los mismos en periodos venideros. Contenidos Proceso administrativo y contable en restauracion Introduccion. Proceso de facturacion. Gestion y control. Registros contables. Clasificacion de las fuentes de informacion rutinarias Clasificacion de las fuentes de informacion no rutinarias. Resumen. Gestion y control de las cuentas de clientes Introduccion. Control de las cuentas de cliente y manejo de efectivo. Resumen. Analisis contable de restauracion Introduccion. Analisis del balance y determinacion de su equilibrio a corto y largo plazo. Introduccion y estudio del analisis patrimonial, financiero y economico. Definicion y clases de costes. Calculo de coste

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "COML0209. ORGANIZACIÓN DEL TRANSPORTE Y LA DISTRIBUCIÓN". Manual imprescindible para la formacion y la capacitacion, que se basa en los principios de la cualificacion y dinamizacion del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "COMT0110. ATENCIÓN AL CLIENTE, CONSUMIDOR O USUARIO". Manual imprescindible para la formacion y la capacitacion, que se basa en los principios de la cualificacion y dinamizacion del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a definir actuaciones de control para la consecución de objetivos, verificar el grado de cumplimiento de la normativa aplicable al sector, producto o servicio y los objetivos prefijados por la politica empresarial en materia de consumo, y presentar conclusiones y propuestas en forma de informe, acta o documento. Tambien a aplicar el procedimiento reglamentario establecido en las actuaciones oficiales de inspeccion. Para ello, se analizara el marco institucional y las normas en materia de control de consumo y comercio interior, asi como el procedimiento administrativo de control de mercado.