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The Secrets Of Secrets
A thrilling and long-awaited new novel from Dan Brown
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KARIM HAIDAR
Karim Haïdar es un chef joven consagrado ya en Londres (Fakhreddine) y en París (Liza). Vuelve a modelar la cocina libanesa según su propia inspiración, resucitando recetas olvidadas, revisando los platos clásicos y creando otros nuevos. Acaba de abrir en París un restaurante de cocina libanesa de la mar (La branchje d'olivier).
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Alianza Editorial 9788420684581
Desde la Antigüedad, la cocina liobanesa fue enriqueciéndose con multitud de platos de sabores sutiles y generosos. Mezés, fatush y mutabals, kibés y verduras rellenas, platos de fiesta y dulces: la
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Tapa blanda
Saqi Books 9780863569258
Andrée Maalouf and Karim Haïdar (head chef of Comptoir Libanais) share and reinvigorate the rich culinary heritage of Lebanon through more than one hundred easy-to-follow recipes. Lebanese cuisine is
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