Maite Cuesta

Último libro de la poeta Mayte Cuesta.

El ajetreado ritmo de vida en las grandes ciudades, la falta de tiempo, la incorporación de la mujer al mundo del trabajo, etc., son algunas de las causas por las que tantas personas optan en la actualidad por una alimentacion basada, principalmente, en rapidas y atropelladas visitas a la cafeteria de la esquina.Maite Cuesta cree qu preparar un buen menu no es tan costoso ni dificil como parece y que bien vale la pena no contentarse con comer cualquier cosa. Respondiendo a las necesidades de todos aquellos que se ven por primera vez con las manos en la masa o los que nunca encuentran tiempo para ponerse a cocinar, este libro proporciona un conjunto de recetas tradicionales y alguna que otra acorde con los gustos de la cocina moderna. Todas ellas tienen en comun su facil y comoda elaboracion, con ingredientes asequibles que se pueden encontrar en cualquier establecimiento de alimentacion.Cocina para novatos es, en definitiva, un manual sencillo y ameno que incluye, ademas de las consabidas recetas, una serie de ideas practicas sobre el uso del horno microondas, el horno tradicional y la olla expres, consejos sobre la congelacion y como preparar un menu de dos semanas. Contiene sugerencias para una merienda, detalles a tener en cuenta para comprar con acierto para comprar con acierto y, finalmente, un glosario de terminos relacionados con la gastronomia.