Manuel García Fernández

A partir de la documentación conservada en la Sección Nobleza del Archivo Histórico Nacional, correspondiente a la Casa Ducal de Osuna, se ha formado una colección de microfilms, referidos a un municipio de la campiña sevillana, La Puebla de Cazalla, que formo parte del señorio de la Casa de Osuna desde 1502. La citada Coleccion denominada Osuna, conservada en el Archivo Municipal de La Puebla de Cazalla, se ha descrito de acuerdo con la norma ISAD (G) y se ha catalogado con criterios archivisticos, facilitando con ello un instrumento de acceso y consulta al citado fondo.

Es suficientemente conocida la importancia de las ordenanzas municipales para el conocimiento de comportamientos y actividades sociales, y económicas de los concejos medievales y modernos de Andalucía. La cantidad y la calidad de la informacion que contienen los titulos de las Ordenanzas de Marchena, que aqui se publican transcritas, son de un valor incalculable para el estudio de la actividad agraria en la Campiña sevillana.

El libro que el lector tiene en sus manos recoge una serie de trabajos de investigación de diversa índole editados en España y Portugal entre 1897 y 2006.

El libro que el lector tiene en sus manos recoge una serie de trabajos de investigación de diversa índole editados en España y Portugal entre 1897 y 2006.

Esta obra de carácter divulgativo ofrece una imagen completa de la trascendencia que tuvo Alfonso X el Sabio (1221/1252-1284) en el ámbito político, jurídico, científico, literario y lingüístico, ent

Este libro misceláneo integra un conjunto de estudios sobre el rey Alfonso XI (1312-1350) de Castilla y León y su época con motivo del VII centenario de su acceso al trono castellano. Rey conquistador, legislador y organizador de reino de Castilla, ha pasado principalmente a la historia por haber detenido la amenaza benimerin y controlado, casi por completo, el sector estrategico del Estrecho de Gibraltar con la victoria de la batalla del rio Salado, cerca de Tarifa, en 1340 y la conquista de Algeciras en 1344. Pero Alfonso XI fue logicamente mucho mas que un monarca batallador. Su prolija labor de gobierno se caracterizo tambien por el reforzamiento del poder monarquico a traves del control de la alta nobleza y de los municipios, y por un desarrollo legislativo sin precedente en Castilla. El texto que el lector tiene en su manos comprende un conjunto de trabajos ineditos que tienen al siglo XIV castellano como marco referencial, y logicamente al monarca Alfonso XI como protagonista destacado, en primera persona, de la reconstruccion historica; desde la compleja sociedad politica y las relaciones diplomaticas hasta las cronicas islamicas y cristianas y las minorias etnicas y religiosas. No obstante, el caracter universal que proyecta el reinado de Alfonso XI en Castilla se deja sentir tambien, junto a estudios...

El mundo de los postres en restauración o la denominada “cocina dulce” es un campo ligeramente diferente a la cocina propiamente dicha, sobre todo en lo referente a las formulaciones de las recetas,