Manuel Muncharaz Pou

Ganador en su convocatoria de 2014 de la 43ª edición del Premio del Libro Agrario, galardón convocado por Fira de Lleida en el marco de la Feria de San Miguel y del salón Eurofruit. Proyecto y diseño de areas verdes facilita la realizacion y el desarrollo de proyectos paisajistas, en relacion con la jardineria y las areas naturales, conceptos que agrupamos bajo la denominacion comun de areas verdes. Es una obra de amplio contenido, que trata sobre las materias generales que se deben manejar para resolver este tipo de proyectos, desde su concepcion, hasta la puesta en marcha. En la introduccion, se delimita el concepto y alcance de los proyectos, a la vez que se esbozan unas ideas basicas y una metodologia para abordarlos y se da especial importancia a los informes agronomicos, como elemento fundamental para hacer un planteamiento correcto del proyecto. El diseñador de areas verdes debe disponer de conocimientos adecuados para la conformacion de los espacios, asi como para estructurarlos armonicamente, creando las composiciones ornamentales mas adecuadas para cada circunstancia de diseño. Para ello es importante conocer las caracteristicas generales de las plantas, su papel en el diseño y su comportamiento general. Todos estos conceptos, olvidados lamentablemente en muchos proyectos, se analizan detalladamente en los diferentes capitulos. Por ultimo, se tratan los conceptos basicos que se deben resolver desde el punto de vista de la ingenieria como los pavimentos, el riego y el drenaje. Los elementos duros, especialmente los pavimentos, se tratan con mayor profundidad, no olvidando su diseño universal, es decir, su adaptacion a cualquier tipo de usuario. En lo referente al riego, se esbozan las ideas generales de como se debe concebir esta tecnica para un consumo eficiente de un recurso escaso como es el agua. Se facilita un listado exhaustivo, compuesto por cerca de dos mil especies botanicas utilizadas en jardineria, con su coeficiente de especie, para facilitar los calculos de necesidades de agua de riego. El libro contiene gran cantidad de graficos e imagenes, seleccionados para una mejor comprension de las diferentes materias. La obra esta dirigida a personas con interes en el diseño de areas verdes y aquellos estudiantes y profesionales que tengan relacion con la agronomia, el urbanismo y el paisajismo. Manuel Muncharaz Pou es Ingeniero Agronomo. Entre los años 1975 y 1980 desarrollo su actividad profesional en la empresa privada. Desde el año 1980 ha ocupado diferentes puestos de trabajo en la Administracion nacional y autonomica. En la actualidad es Jefe de Estructuras y Obras Agrarias en Castellon y desde el año 2000 es profesor asociado en la Universidad Jaume I de Castellon. Ha publicado varios libros, tres de ellos en esta editorial y numerosos articulos en revistas especializadas.

El almendro se ha cultivado en la cuenca mediterránea durante cientos de años. Forma parte del paisaje, donde se le ve en los lugares más recónditos y pintorescos. Su floración abundante es el espectacular anuncio del comienzo de la primavera. La gastronomia se enriquece con los saludables sabores del fruto. Pero ademas, y sobre todo, el almendro es un medio de produccion, y con esta obra se pretende especialmente que se conozca mejor este aspecto. Para su mejor manejo, se ha dividido el libro en tres partes claramente diferenciadas, tratando de abarcar todos los aspectos relacionados con el cultivo y el conocimiento de la especie, desde la botanica hasta la industrializacion, pasando por las tecnicas de produccion, la fisiologia del desarrollo, las necesidades ambientales y otros aspectos de relevancia. La mayor novedad aportada, respecto a otros titulos ya publicados en lengua castellana, es la referencia constante al principal productor y exportador mundial, California, al considerarse que su sistema productivo es un modelo a tener en cuenta. Otra caracteristica de la publicacion es la referencia a los sistemas de produccion actual, como la produccion integrada y la agricultura ecologica, que conciben otras formas de luchar contra las plagas y enfermedades. Tambien se incorporan detalles de utilidad relativos a la comercializacion y al consumo. La tecnologia de cultivo esta puesta al dia con los ultimos conocimientos y experiencias conocidas, como las plantaciones de alta densidad y la implantacion de las nuevas variedades tardias y autofertiles. Dado el tratamiento del texto, con redaccion muy didactica y muy complementado con material grafico, el contenido de este libro puede ser de utilidad a agricultores, estudiantes, tecnicos en agricultura y agronomia, proyectistas e incluso curiosos o aficionados que se inician en literatura de estas caracteristicas. El autor, Manuel Muncharaz Pou, es ingeniero agronomo por la Universidad Politecnica de Madrid (1975). Durante cinco años trabajo como ingeniero consultor. Desde el año 1980, que ingreso en la Administracion del Estado, ha desarrollado su actividad profesional en distintos puestos de trabajo y responsabilidades dentro de la estructura administrativa agraria, primero del Estado y luego de la Generalitat Valenciana. Entre el año 2000 y el 2014 ha sido profesor asociado de la Universidad Jaume I de Castellon, en la Escuela Superior de Tecnologia y Ciencias Experimentales. Ha publicado numerosos articulos tecnicos y varios libros, la mayoria relacionados con el sector de los frutos secos, algunos de ellos en esta editorial. Ganador en el año 2014 de la 43ª edicion del Premio del Libro Agrario, convocado por la Feria Agraria de San Miguel de Lleida.

El almendro se ha cultivado en la cuenca mediterránea durante cientos de años. Forma parte del paisaje, donde se le ve en los lugares más recónditos y pintorescos. Su floración abundante es el espectacular anuncio del comienzo de la primavera. La gastronomia se enriquece con los sabores inigualables del fruto. Pero, ademas y sobre todo, el almendro es un medio de produccion y con esta obra se pretende especialmente que se conozca mejor este aspecto. Dado el tratamiento del texto, con redaccion muy didactica y muy complementado con material grafico, el contenido de este libro puede ser de utilidad a multitud de destinatarios: agricultores, estudiantes, tecnicos en agricultura y agronomia, proyectistas e incluso curiosos o aficionados, que se inician en literatura de estas caracteristicas. El autor de la obra, Manuel Mucharaz Pou, es Ingeniero Agronomo por la Universidad Politecnica de Madrid (1975). Durante cinco años tuvo actividad profesional como Ingeniero Consultor. En 1980 ingreso en el Instituto Nacional para la Conservacion de la Naturaleza (ICONA). En 1987 fue Jefe de Produccion Vegetal de Castellon, dentro de la estructura administrativa de la Generalitat Valenciana. Desde 1999 es Secretario Territorial de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentacion. Es Profesor Asociado de la Universidad Jaume I de Castellon, en la Escuela Superior de Tecnologia y Ciencias Experimentales. Ha publicado varios libros, uno de ellos "El Nogal" en esta editorial, y numerosos articulos tecnicos en revistas especializadas. Ha dirigido multiples Proyectos Fin de Carrera en la Universidad Jaume I, en la titulacion de Ingenieria Tecnico Agricola. Participa con asiduidad en los planes de formacion de la Generalitat Valenciana y de las Organizaciones Profesionales Agrarias.

Aunque el nogal está presente desde tiempos remotos en la Península Ibérica, ancestralmente se la ha conocido como una especie diseminada y asilvestrada. El cultivo regular del nogal, tanto para madera como para fruto es, sin embargo, relativamente novedoso. La introduccion de modernas tecnicas de cultivo, al estilo californiano, esta abriendo grandes expectativas entre los productores de fruto, para un producto con demanda, del que somos altamente deficitarios. La crisis de otros cultivos frutales mediterraneos, abre mas las posibilidades de expansion de esta especie. Asimismo, el cultivo del nogal para la produccion de madera, acorta los largos plazos de espera del aprovechamiento tradicional forestal. Esta obra esta dedicada tanto al cultivo del nogal para la produccion frutal como a la produccion de madera. En cada caso requiere tecnicas de explotacion completamente diferenciadas. El contenido del libro es eminentemente practico, siendo una autentica obra de divulgacion, que no descuida en absoluto los diferentes planteamientos de ciencia agronomica. Por ello se puede decir que cualquier lector con interes por la nucicultura o la madera de nogal (agricultores, tecnicos agricolas, estudiantes de agronomia y de ciencias forestales, aficionados, etc.) puede encontrar materias que satisfagan sus necesidades de informacion. El libro recoge en toda su amplitud las modernas tecnicas de cultivo y postcultivo necesarias para la rentabilidad de la explotacion. Tambien se tratan aspectos relacionados con la botanica, comercializacion, estadistica, produccion maderera y en general todos aquellos de utilidad para la comprension de la situacion actual y perspectivas de cultivo. El autor es Ingeniero Agronomo. En 1980 ingreso en el Instituto Nacional para la Conservacion de la Naturaleza; entre 1987 y 1999 fue Jefe de Produccion Vegetal en Castellon y entre 1999 y 2005, Secretario Territorial de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentacion. En la actualidad es Jefe de Estructuras y Obras Agrarias y Profesor Asociado de la Universidad Jaime I de Castellon. Ha publicado varios libros y numerosos articulos en revistas especializadas, caso todos relacionados con el sector de frutos secos.