Miri Pérez-Cabrero

Las recetas saludables de la foodie que más triunfa en InstagramCuando me fui a vivir fuera, empecé a cocinar recetas saludables, básicamente porque no quería alimentarme de ultraprocesados.Poco a poco me di cuenta de lo mucho que me gustaba el mundo de la cocina y la nutricion, y cada vez investigaba mas sobre nuevos ingredientes que podia utilizar en mis recetas, sobre nuevas tecnicas y sobre como los alimentos son asimilados por nuestro cuerpo. Y asi cree mi propio estilo de vida. Un estilo de vida donde la conexion entre cuerpo y mente es la protagonista.El objetivo de este libro es transmitirte todo lo que he aprendido, llenarte de consejos para cuidarte unpoco mejor, ayudarte con los menus diarios y la lista de la compra, y hablarte de mis ingredientes estrella.Te voy a explicar como me cuido y te voy a dar el secreto para que hagas mis recetas favoritas.

Cuando me fui a vivir fuera, empecé a cocinar recetas saludables, básicamente porque no quería alimentarme de ultraprocesados. Poco a poco me di cuenta de lo mucho que me gustaba el mundo de la cocina y la nutricion, y cada vez investigaba mas sobre nuevos ingredientes que podia utilizar en mis recetas, sobre nuevas tecnicas y sobre como los alimentos son asimilados por nuestro cuerpo. Y asi cree mi propio estilo de vida. Un estilo de vida donde la conexion entre cuerpo y mente es la protagonista. El objetivo de este libro es transmitirte todo lo que he aprendido, llenarte de consejos para cuidarte un poco mejor, ayudarte con los menus diarios y la lista de la compra, y hablarte de mis ingredientes estrella. Te voy a explicar como me cuido y te voy a dar el secreto para que hagas mis recetas favoritas.