Nud Dudhia

Más de 100 recetas para preparar todo tipo de tacos: de ternera, de aves y caza, de cerdo y cordero, de pescado y de verduras.Ternera a la barbacoa, pollo a la Yucatán con aderezo de mango, lima y chiles habaneros, tacos de pescado al estilo de Baja California, pulpo al pastor con piña a la brasaEste libro incluye mas de 100 magnificas recetas de tacos y condimentos con los que disfrutar de una comida tan sabrosa como reconfortante.Tradicion y originalidad se aunan en estas paginas para ofrecer una vision completa del plato estrella de la gastronomia mexicana.