PACO ALONSO

La cultura de l& x02019;esmorzar es l& x02019;obra definitiva que explora, amb un estil divertit i rigorós, el passat, el present i el futur de la tradició mes representativa de la cultura va

La cultura del almuerzo es la obra definitiva que explora, con un estilo divertido y riguroso, el pasado, el presente y el futuro de esta tradición única valenciana. Desde la historia de los bocadillos tipicos hasta la alquimia del cremaet, el libro es una autentica guia que desvela los secretos y las curiosidades que rodean el almuerzo valenciano. Ademas, incluye un recorrido por los famosos premios Cacau d& x02019;Or, un homenaje a los lugares donde esta experiencia gastronomica ha llegado a su maximo esplendor.Si quieres entender por que el almuerzo es mucho mas que una comida en el territorio valenciano, este libro es para ti. Paco Alonso te acompañara en un viaje apasionante a traves de una tradicion que define toda una cultura.