Sánchez

No pretendemos con este estudio determinar el número exacto de cofradías que hubo en Sevilla desde noviembre de 1248 a 1525, entre otras razones porque hubo muchas. Tampoco pretendemos determinar la fecha exacta de la fundación de cada una de ellas, para que de una vez quede resuelto ese "gran problema", que algunos tienen planteado, de saber cuál es la más antigua y, por ello, la reina de las cofradías y cuál es la más joven y, por ello, la menos importante. Sí nos vamos a detener en el estudio del contexto, debería ser total, sólo nos podremos referir, por razones de espacio, al religioso, dentro del cual nacen las cofradías y se mueven del siglo XIII a comienzos del XVI. Cuáles son las causas, las motivaciones múltiples que determinan el nacimiento de las cofradías. Cuáles son los fines diversos que se asignan o persiguen: políticos, económicos, sociales, religiosos, benéficos, culturales, recreativos. Cuál es la evolución de las cofradías, que no son algo estático, sino que cambian continuamente. Finalmente, estudiaremos cómo, cuándo y por qué nacen las Cofradías de Pasión o de Penitencia.

El estudio de la nobleza medieval andaluza ha constituido la línea principal de este trabajo. El resultado natural, además de las monografías dedicadas a las aristocracias de Sevilla y Jerez de la Frontera, es el conjunto de artículos que han sido reunidos para la creación de este libro.

Guest Editor Juan Sanchez reviews articles in Safe Surgery for the general surgeon. Articles include iatrogenesis: the nature, frequency, and science of medical errors, risk management and the regulatory framework for safer surgery medication, lab, and blood banking errors, surgeons' non-technical skills, creating safe and effective surgical teams, human factors and operating room safety, systemic analysis of adverse events: identifying root causes and latent errors, information technologies and patient safety, patient safety and the surgical workforce, measuring and preventing healthcare associated infections, the surgeon's four-phase reaction to error, universal protocols and wrong-site/wrong-patient events, unconscious biases and patient safety, and much more.

Manual de perfeccionamiento de la pronunciación para los que poseen un conocimiento básico de la lengua española. Este manual consta de: · Libro de ejercic

La organización de eventos es un instrumento de comunicación muy eficaz con el que todas las empresas deben estar familiarizadas.;El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Organizacion de eventos empresariales del Ciclo Formativo de grado superior en Asistencia a la Direccion, perteneciente a la familia profesional de Administracion y Gestion.;Organizacion de eventos empresariales es un manual practico, con un marcado caracter pedagogico, que explica las tecnicas para la optimizacion del tiempo y la motivacion, las herramientas para solventar situaciones de conflicto, la coordinacion de equipos, la planificacion de tareas de direccion, la organizacion de reuniones y eventos corporativos y la gestion de documentacion para viajar. Los contenidos teoricos se acompañan de imagenes, esquemas, documentos reales, ejemplos, mapas conceptuales, actividades de comprobacion tipo test, y actividades de aplicacion y ampliacion.;Esta obra tambien sera de gran utilidad para todos los trabajadores en activo que necesitan actualizar sus conocimientos, en un sector en el que la formacion continua y la experiencia contribuyen a la consolidacion de su desarrollo personal y laboral, sin olvidarnos de que, para la empresa, contar con profesionales cualificados garantiza en gran

El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1052) Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería, incluida en el Módulo Formativo (MF0306_2) Elaboraciones básicas para pasteleria y reposteria, correspondiente a los Certificados de Profesionalidad HOTR0509 Reposteria e INAF0109 Pasteleria y reposteria, regulados por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo, modificado por el Real Decreto 619/2013, de 2 de agosto, y por el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, respectivamente.;La finalidad de esta obra es dotar al profesional encargado de la elaboracion de masas y pastas de pasteleria y reposteria de los conocimientos necesarios para desempeñar su trabajo. Para ello, se describen y se explican las operaciones previas, las operaciones y tecnicas basicas de las elaboraciones mas habituales, asi como de estas elaboraciones adaptadas a colectivos especiales (diabeticos, celiacos, intolerantes a la lactosa o al huevo) y a colectivos que optan por otros estilos de alimentacion (vegetarianos, veganos o flexitarianos). El libro ofrece recetas paso a paso adaptadas a las necesidades de cada uno de estos colectivos.;Finalmente, se aborda la aplicacion de frio en las elaboraciones (la adaptacion de las recetas, los procesos de congelacion y descongelacion, los equipos necesarios y las posibles anomalias que pueden darse, asi como las posibles correcciones).;Los contenidos se ilustran con fotografias, tanto del material necesario para el trabajo como del resultado final de las recetas, asi como con ejemplos reales de documentacion de utilidad para el profesional de pasteleria y reposteria.;Eba Divar Campos es tecnico superior en Restauracion, docente desde hace mas de 7 años y propietaria de un restaurante. Cuenta con una amplia trayectoria profesional que gira en torno a la busqueda de los origenes, tanto de materias primas como de recetas y sus creadores. Ademas, ha viajado alrededor del mundo y trabajado en muy diferentes establecimientos para familiarizarse con diferentes estilos gastronomicos. Actualmente esta formandose en apicultura y agricultura ecologica.