VICENZO FABROCINI

* La dieta mediterránea permite comer bien (a la española) y mejorar al mismo tiempo la salud. * Estas páginas se lo demuestran. Explican qué necesita el organismo y qué contienen los alimentos. * Con estos datos se elabora la dieta ideal, natural, cotidiana y de mantenimiento; plasmada en menús concretos estudiados según la edad, la actividad de cada uno y los posibles problemas de salud, como arteriosclerosis, diabetes, colesterol, obesidad, etc. * Con estas premisas se presenta la parte práctica de las recetas, acompañadas con todos los datos dietéticos: calorías, proteínas, azucares, grasas, colesterol y bebidas aconsejadas. Un libro dedicado a la salud, el bienestar y el mantenimiento de la línea, pero que hace un guiño a la glotonería, ígratificada con agradables sorpresas!