Libros de Explotación y tecnología agrícola

Los circuitos hidráulicos se han hecho imprescindibles en las máquinas agrícolas. La facilidad de manejo (sobre todo si los mandos son de tipo eléctrico) y la regulación automática de algunos órganos de las maquinas es posible gracias a que el accionamiento de esos organos se realiza a traves de cilindros o motores hidraulicos. En esta tercera edicion se han tenido en cuenta las opiniones recibidas de personas que conocen las anteriores, y la experiencia del autor despues de varios años de impartir enseñanzas sobre esta materia. Se han añadido nuevos elementos y circuitos incorporados en los ultimos años a las maquinas agricolas. Todos los esquemas se han dibujado de nuevo para mejorar su claridad y ajustarlos totalmente a las normas de dibujo de simbolos. La redaccion de muchos parrafos comunes con la edicion anterior tambien se ha modificado intentando facilitar su comprension. Las escasas formulas, junto con los problemas propuestos, son suficientes para que el lector sea capaz de dimensionar los elementos mas adecuados a cada necesidad, y elegirlos consultando los catalogos de las empresas fabricantes de elementos hidraulicos. Los estudiantes de Formacion Profesional, los de carreras universitarias y los responsables o usuarios de parques de maquinas agricolas pueden obtener utilidad de estas paginas. El autor es Doctor Ingeniero Agronomo. Comenzo a interesarse por este tema desde que lo estudio para obtener el titulo de Master por la Universidad de California y lleva varios años impartiendo docencia sobre esta materia en la Escuela Tecnica Superior de Ingenieros Agronomos de Madrid. Tambien ha impartido cursos a profesores de Formacion Profesional en universidades hispanoamericanas. Tiene experiencia practica gracias a la colaboracion con fabricantes en el desarrollo de nuevas maquinas.

Este libro se centra en los aspectos más prácticos de las relaciones del agua con los vegetales. En una primera parte se abordan los conceptos básicos de las relaciones del agua con la atmósfera, suelo y plantas, asi como la forma de calcularlos o estimarlos. Estos conceptos se desarrollan sobre aquellas propiedades que estan directamente ligadas a la gestion del riego. Posteriormente, se describen los diferentes sistemas de riego, asi como los elementos principales de cada uno de ellos. Tambien se exponen las variables y conceptos necesarios dentro de cada sistema, para poder realizar una gestion del riego eficiente (duracion del riego, dosis y caudales). El tema del riego ligado a la fertilizacion tambien es tratado exponiendo los aspectos teoricos y practicos de la fertirrigacion. Por ultimo, se describen las caracteristicas mas relevantes de los elementos que se pueden encontrar en una instalacion de riego (bombas, valvulas, tuberias, entre otros), asi como operaciones de mantenimiento y normalizacion de las propias instalaciones. Durante los distintos capitulos del libro se van exponiendo ejemplos practicos que aclaran los conceptos que se han tratado en el capitulo. Ruben Moratiel Yugueros es Doctor Ingeniero Agronomo (2006) y Profesor Titular de Universidad de la Escuela Tecnica Superior de Ingenieria Agronomica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politecnica de Madrid. Como docente imparte asignaturas como cultivos herbaceos, tecnicas de produccion en horticultura e instalaciones de riego. Sus investigaciones se centran fundamentalmente en la biometeorologia, y mas concretamente en la relacion de los vegetales frente a las bajas temperaturas, la evapotranspiracion y balances de energia en los cultivos. Es autor de 2 patentes y mas de 20 publicaciones cientificas y de divulgacion. Ha realizado estancias en centros de referencia como la Universidad de California, Davis (EEUU). Tiene una relacion muy directa con el sector privado en el que ha desempeñado diferentes cargos en empresas del sector. Tambien ha ejercido cargos de gestion publica como Secretario del CEIGRAM (Centro de Estudios e Investigacion para la Gestion de Riesgos Agrarios y Medioambientales) de la Universidad Politecnica de Madrid.

Esta cuarta edición de EL RIEGO. FUNDAMENTOS HIDRÁULICOS mantiene los objetivos de las versiones anteriores. Las bases hidráulicas de las técnicas de riego y avenamiento se plantean y desarrollan con el analisis de corrientes en tuberias y acequias, relaciones de aforo y sistemas de impulsion. Se ha cuidado la presentacion formal del estudio de redes a presion y, en particular, el del calculo de ramales de riego por aspersion y goteo. Tambien se estudian los principios del movimiento del agua en medios porosos, con ejemplos que fijan los principios esenciales de la filtracion en saturacion y subsaturacion. La revision realizada ha prestado atencion especial al hecho de que la capacidad para comprender el analisis depende del grado de conocimientos basicos de que se dispone, siempre limitado. Por ello, da forma mas clara a la relacion entre las bases analiticas de las expresiones matematicas, su forma grafica y sus aplicaciones practicas. A tal efecto, el tratamiento de las materias enunciadas ha sido objeto de un esfuerzo para facilitar el uso de las relaciones de calculo convenientes sin violentar el criterio de no aligerar las conclusiones practicas con un exceso de empirismo. Los ejercicios practicos que culminan la obra han sido propuestos con la intencion de aclarar, afianzar y complementar la materia desarrollada. Su resolucion en hoja de calculo significa un grado de precision que representa un salto significativo sobre soluciones graficas y manuales anteriores. En definitiva, al reestructurar parte de la materia tratada para hacerla mas asequible, se ha procurado reducir la carga analitica al minimo indispensable y, al mismo tiempo, abrir vias de calculo a quienes esten familiarizados con tecnicas usuales de ordenador.

Este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la nutrición y sanidad vegetal, sin olvidar la prevención de riesgos laborales y las buenas prácticas medioambientales. Asi, su primer capitulo describe los principales tipos de abonos empleados en agricultura, dando a conocer sus caracteristicas basicas, y los equipos aplicados a la fertilizacion vegetal. El segundo plantea los fundamentos basicos para realizar un tratamiento fitosanitario adecuado, considerando aspectos tales como la maquinaria y los equipos, los productos agroquimicos empleados y sus riesgos contra la salud humana y el medio ambiente, los criterios tecnicos de aplicacion, etc. Por ultimo, el tercer capitulo trata sobre la normativa relacionada con los productos agroquimicos utilizados en agricultura, cuyo incumplimiento daria lugar a infracciones y sanciones. El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF0161, incluida en el Modulo Formativo MF0518_1: Operaciones auxiliares de riego, abonado y aplicacion de tratamientos en cultivos agricolas, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (AGAX0208): Actividades auxiliares en agricultura, y cuyo contenido sigue lo establecido por el RD 1375/2008, de 1 de agosto, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Agraria. Maria Yolanda Lopez Galvez, Doctora Ingeniera Agronoma, es profesora honoraria en la Universidad de Cordoba y autora/coautora de diversas publicaciones que tratan sobre agricultura e industrias agroalimentarias: aloe vera, olivicultura, enologia, elaiotecnia, etc. Luis Jimenez Alvarez, Ingeniero Agricola, Master en Proyectos y Gestion de Plantas Agroindustriales, ha escrito diversos articulos y libros dedicados a cultivos agricolas, molineria tradicional, vitivinicultura, etc. Alberto Moreno Vega, Ingeniero, Tecnico Superior en PRL y experto en Industrias Agroalimentarias, ha investigado sobre aprovechamientos de subproductos organicos, agricultura, micologia, patrimonio industrial, etc.

La Producción Integrada como paso hacia la agricultura ecológica es hoy un buen camino para la obtención de alimentos de alta calidad. La almendra como fruto seco tiene un valor incalculable como alimento en cocinas ricas y elaboradas y en la alimentación de países pobres. El cultivo del almendro siempre ha sido muy racional, al tener poca incidencia de plagas y enfermedades, pero seguir Normas de Producción Integrada es una garantía de trazabilidad y seguridad alimentaria cada vez más importantes en nuestras producciones competitivas destinadas especialmente a la exportación máxime recordando que somos el segundo país productor y exportador de este excelente fruto seco. En este libro se recogen las pocas Normas existentes en este cultivo muchas veces integradas en el conjunto del concepto de Producción de Frutos secos.

La inmigración es un fenómeno que importa cada día más a los ciudadanos, que manifiestan ante él una grna sensibilidad, ocupando según recientes encuestas un lugar preferente entre las preocupantes d

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a realizar las operaciones auxiliares de mantenimiento de las instalaciones de la explotación para su conservación en buen estado, siguiendo instrucciones. Para ello, se analizara el mantenimiento basico en instalaciones y las medidas basicas relacionadas de prevencion de riesgos laborales y de proteccion medioambiental en actividades agricolas.

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La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a regar el cultivo, manualmente o accionando mecanismos sencillos, para satisfacer sus necesidades hídricas, comprobando el funcionamiento de la instalacion, siguiendo instrucciones. Para ello, se estudiaran todos los aspectos que influyen y componen el proceso del riego.

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a abonar manualmente, para el correcto desarrollo de las plantas, realizando las operaciones previas de acopio del abono con medios mecánicos, así como aplicar tratamientos fitosanitarios al cultivo con pequeña maquinaria siguiendo instrucciones, para mantener la sanidad de las plantas.Para ello, se analizaran los abonos, la sanidad de las plantas y la normativa relacionada con actividades agricolas.

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a realizar operaciones culturales para el mantenimiento de suelo y cultivo y recolectar y conservar los productos y subproductos agrícolas, siguiendo instrucciones. Para ello, se analizarán las operaciones culturales, la recolección y la conservación de cultivos.

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar operaciones auxiliares para la preparación del terreno, siembra y plantación de cultivos agrícolas. Se definirá los distintos tipos de s

Carlos Luparia encara un tema polémico, la cuestión agraria, abarcadora de todo lo concerniente a la producción del agro en relación con el desarrollo del capitalismo. Es decisiva la incidencia que la misma ejerce sobre el sector externo de la economía y no menor en el mercado interno, fijando el valor de la fuerza del trabajo .- Así el autor desarrolla desde el concepto de la estructura agraria , alcances , doctrinas como la Social de la Iglesia Católica, las Encíclicas y Documentos papales. Como también analiza el enfoque de la reforma agraria dada por los distintos organismos internacionales como ONU, FAO, OIT, CEPAL ; la implementación de la misma en los países de América Latina , como también la reforma agraria en China, Rusia y Cuba. En otro capítulo desarrolla lo acontecido en Argentina, se analizaron los proyectos elaborados durante los gobiernos justicialistas y de los distintos partidos políticos. Autor de ?El grito en la Tierra?, ?Régimen del trabajo rural?, ?El chacarero argentino? y ?El gaucho?.-