Libros de Bioquímica

Séptima edición, revisada y actualizada? La primera edición de Principios de Bioquímica deAlbert I. Lehninger, en 1970, supuso una auténtica revolución en la enseñanza de esta materia y creó un modelo que se ha mantenido fiel a lo largo de las sucesivas ediciones durante más de cuatro décadas.Con esta obra, que siempre ha sido cuidadosamente actualitzada, se han formado y desarrollado muchas generaciones de estudiantes, docentes e investigadores del mundo entero.? La bioquímica evoluciona de forma rápida y constante, y esta nueva edición, como suspredecesoras, reúne y ordena la información más actualizada y la pone a disposición tanto de los estudiantes que por primera vez se enfrentan a ella como de los expertos que la imparten, con un diseño que agiliza y facilita el estudio de la enorme cantidad de conocimiento científico que aporta. Cada uno de los capítulos ha sido minuciosamente revisado y puesto al día, de modo que esta séptima edición incluye todos los progresos que se han hecho en la disciplina: genómica, métodos bioquímicos, aplicaciones médicas y especial hincapié en el conocimiento del metabolismo y la evolución. Por último, proporciona innumerables herramientas y recursos didácticos orientados a alumnos y docentes.?

Desde su primera edición la contribución de este libro a la enseñanza de la bioquímica ha sido relevante, y ha tenido una influencia decisiva en la pedagogía de la asignatura, ofreciendo una escritura excepcionalmente clara, graficas innovadoras y la cobertura de las ultimas tecnicas y avances en investigacion. Estos rasgos siguen siendo el fundamento de esta edicion, que incorpora en sus paginas los ultimos descubrimientos que han cambiado nuestra forma de pensar sobre conceptos fundamentales de la bioquimica y la salud humana. Como aspectos a destacar de esta septima edicion, cabe señalar los siguientes: la integracion del metabolismo en el contexto de la dieta y la obesidad. Nuevos capitulos sobre regulacion de genes. Ampliacion y actualizacion de las tecnicas experimentales. Mas problemas propuestos. Nuevas herramientas para visualizar y comprender las estructuras moleculares. Incorporacion de un mayor numero de Aplicaciones clinicas, totalmente nuevas. Materiales de apoyo, dirigidos tanto a los alumnos como a los profesores que basen sus cursos de bioquimica en este manual.

Desde su primera edición la contribución de este libro a la enseñanza de la bioquímica ha sido relevante, y ha tenido una influencia decisiva en la pedagogía de la asignatura, ofreciendo una escritura excepcionalmente clara, graficas innovadoras y la cobertura de las ultimas tecnicas y avances en investigacion. Estos rasgos siguen siendo el fundamento de esta edicion, que incorpora en sus paginas los ultimos descubrimientos que han cambiado nuestra forma de pensar sobre conceptos fundamentales de la bioquimica y la salud humana. Como aspectos a destacar de esta septima edicion, cabe señalar los siguientes: la integracion del metabolismo en el contexto de la dieta y la obesidad. Nuevos capitulos sobre regulacion de genes. Ampliacion y actualizacion de las tecnicas experimentales. Mas problemas propuestos. Nuevas herramientas para visualizar y comprender las estructuras moleculares. Incorporacion de un mayor numero de Aplicaciones clinicas, totalmente nuevas. Materiales de apoyo, dirigidos tanto a los alumnos como a los profesores que basen sus cursos de bioquimica en este manual.

Recuadros que amplían la materia descrita y facilitan la comprensión de mecanismos más complejos, con la ayuda de ejemplos que los relacionan con los diferentes enfoques, ya sean aspectos clínicos, aspectos mas tecnicos y de investigacion basica, o bien temas de interes del dia a dia. Nuevas ilustraciones y videos de los mecanismos moleculares mas complejos, que facilitan la comprension y el reconocimiento de patrones sin perderse en el detalle. Mejora del sistema de enseñanza, que ahonda en el aprendizaje activo del alumno e incorpora nuevos recursos y herramientas de aprendizaje interactivos. A lo largo del texto se intercalan preguntas y actividades que el alumno debera resolver y asi afianzar el nuevo conocimiento. Cuidado diseño grafico que vincula de forma intuitiva el contenido en formato papel con un entorno digital que acompaña y refuerza el aprendizaje. Es una obra concebida para ser abordada desde distintas perspectivas del aprendizaje de la bioquimica: desde las ciencias de la salud, en el caso de un estudiante de medicina, veterinaria o enfermeria, o desde las ciencias experimentales, como es el caso de la biologia y la farmacia, hasta aspectos mas aplicados, como en la nutricion humana y algunas ingenierias. Bioquimica. Conceptos esenciales, 3ª edicion es el resultado del trabajo de cada dia en las aulas, permitira a los alumnos preparar de forma eficaz la materia y facilita a los docentes su tarea a la hora de exponer y evaluar una materia tan compleja como la bioquimica. Con un lenguaje claro y una importante labor de sintesis, se destacan los conceptos esenciales para un mejor manejo del lenguaje bioquimico, necesario para comprender los problemas relacionados con las ciencias de la salud. Dirigido a alumnos de los diferentes grados de ciencias de la salud que se enfrentan por primera vez a la asignatura de Bioquimica.

Obra, totalmente adaptada a las directrices de Bolonia y cuyo objetivo es cubrir el plan de estudios de la asignatura de"Bioquímica Básica"que se imparte en 1er curso del Grado de Medicina y de otros grados de Ciencias de la Salud.La obra coordinada por los Dres. Emilio Herrera, Mª Pilar Ramos y Marta Viana ( Universidad CEU san Pablo, Madrid) junto con Pilar Roca (Universidad de las Islas Baleares), cuenta con la colaboracion de 25 destacados profesores de distintas universidades del territorio español ( UAM, UB, UniOvi, Valencia, Salamanca...) que le confiere a la obra un caracter global.En la presente obra se desarrollan los aspectos basicos de la bioquimica y de la biologia molecular, asi como se hace especial enfasis en los aspectos relativos al metabolismo y a su control.La obra incluye capitulos especificos que abordan los fundamentos moleculares de determinados procesos fisiologicos: bioquimica de las hormonas y de la señalizacion celular, metabolismo mineral, coagulacion sanguinea, transmision nerviosa, ciclo celular y estados nutricionales.Texto de facil lectura, con un abordaje basico y con una gran riqueza en elementos didacticos (palabras clave, objetivos de aprendizaje, cuadros de texto y pequeño resumen al final de capitulo).La obra cuenta con contenidos online en castellano disponibles en la plataforma www.studentconsult.es en la que se encuentra un banco de preguntas para autoevaluacion y textos adicionales

1.1 01.1 10000000000000000

El contenido de esta obra explica de manera sencilla y ampliamente ilustrada, los distintos procesos bioquímicos que tienen lugar en los componentes celulares, así como sus interrelaciones.El lector encontrara los principios basicos necesarios para el estudio de las propiedades, funciones, sintesis y degradacion de carbohidratos, proteinas y lipidos, asi como las principales caracteristicas y aplicaciones clinicas de vitaminas, minerales y agua.La informacion se divide en tres grandes apartados: Termodinamica y bioenergetica; Propiedades de las biomoleculas y Procesos metabolicos celulares.En esta tercera edicion, se presenta un nuevo capitulo "Agua", en el que se analizan sus principales propiedades fisicas y quimicasSe incluye mas de 200 ilustraciones a lo largo de todo el texto y un mapa metabolico integral para el estudio de las distintas rutas bioquimicas.

Ideado a partir del texto clásico de bioquímica de Lubert Stryer, John Tymoczko y Jeremy Berg, Bioquímica: Curso básico se centra en los principales temas que se enseñan en un curso semestral de bioquimica. Con sus capitulos resumidos y ejemplos relevantes, este texto muestra la bioquimica como una parte de la vida cotidiana de los estudiantes e interdependiente con los demas campos del conocimiento cientifico, de modo que los contenidos resulten mas faciles de comprender y ayuden al lector a enriquecer su conocimiento del mundo. DESTACADOS: Esta nueva edicion incorpora los avances y descubrimientos mas recientes, que han cambiado nuestra forma de pensar en relacion con los conceptos fundamentales de la bioquimica y de la salud humana. TECNICAS EXPERIMENTALES. En esta edicion se han actualizado y ampliado las tecnicas experimentales mas importantes y novedosas. El METABOLISMO EN SU CONTEXTO son secciones que tratan la integracion del metabolismo en relacion con la dieta y la obesidad. Muestran como los productos de una ruta afectan a, o se ven afectados por otros productos, con el objetivo de que los estudiantes vuelvan a considerar la bioquimica en su conjunto y tengan una vision global de ella. ASPECTOS CLINICOS. En estas secciones los estudiantes ven como los conceptos considerados afectan a un determinado aspecto de una enfermedad o de su curacion y aprenden por que esos conceptos son importantes para la vida humana y que ocurre cuando la bioquimica se descontrola. ASPECTOS BIOLOGICOS. Al igual que los Aspectos clinicos, estos apartados refuerzan el conocimiento de los estudiantes sobre los conceptos tratados a medida que aprenden como unos sencillos cambios en los procesos bioquimicos pueden tener efectos espectaculares. ASPECTOS NUTRICIONALES. Se proporciona abundantes ejemplos de la relacion subyacente entre la nutricion y la bioquimica, y se incorpora un apendice de enzimas y coenzimas. ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE. Ademas de proporcionar un marco contextual atractivo para la bioquimica, a lo largo del libro se han incluido varias herramientas para que los estudiantes comprueben su grado de comprension, refuercen las conexiones entre las diversas partes del libro y practiquen lo que han aprendido.

Dos son esencialmente los problemas que un texto universitario sobre Técnicas instrumentales de análisis en Bioquímica ha de resolver: la detección y cuantificación de compuestos biológicos, y su aislamiento y purificacion. Dentro del primero, el empleo de isotopos radiactivos y el uso de tecnicas espectroscopicas son de obligada consideracion para la deteccion y cuantificacion de los compuestos biologicos. Aunque hoy dia la Bioquimica hace uso de todas las espectroscopias, la consideracion de fundamental permite restringirlas a las de absorcion ultravioleta-visible y de emision de fluorescencia. En cuanto a las tecnicas encaminadas al aislamiento de biopolimeros, la ultracentrifugacion, la electroforesis y la cromatografia, son inexcusables. El estudio de estas seis tecnicas corresponde a los contenidos de los seis capitulos que configuran este manual, dirigido a todos los alumnos de estudios universitarios que incluyen la enseñanza de la Bioquimica.

El propósito de este libro es ofrecer al alumno una visión general de la Ingeniería Bioquímica, desde el estudio de las enzimas y los microorganismos hasta la problemática y la metodología asociadas

La trigésima segunda edición de Harper. Bioquímica ilustrada combina imágenes de alta calidad a todo color con una amplia cobertura escrita por expertos en el campo integrada a enfermedades bioquímicas e informacion clinica. El texto se encuentra enriquecido con numerosos ejemplos medicamente relevantes para facilitar la compresion y enfatizar la relevancia de esta fascinante disciplina en el ambito de la medicina clinica. Este iconico titulo mantiene su estilo didactico, claro y sucinto que lo caracterizan toda vez que facilita la revision de los fundamentos que todo estudiante debe comprender para tener exito en el estudio de las diversas disciplinas de las ciencias de la salud.

"El misterio de la vida ha representado desde siempre una cuestión central en el pensamiento humano. Su origen, su funcionamiento o su diversidad son fenómenos que todos alguna vez hemos querido explicar. La bioquimica aborda el fenomeno de la vida desde un punto de vista estrictamente molecular, lo que nos esta permitiendo desentrañar los secretos mas intimos de la vida.Esta obra acerca al gran publico el estado actual de la bioquimica. A traves de 100 preguntas sencillas se da explicacion a terminos y fenomenos con los que nos encontramos todos los dias y que esta ciencia trata de entender.En tono divulgativo, pero altamente riguroso, se presenta desde la descripcion de algunas de las mas sorprendentes maquinarias macromoleculares, hasta la explicacion de por que nos sale un chichon al sufrir un golpe en la cabeza. Todo ello desde los principios mas basicos de la Bioquimica a la aplicacion industrial de este conocimiento."

Texto con un alto valor didáctico que cubre las necesidades del estudiante que tiene un primer contacto con la asignatura de bioquímica.Texto que contiene la bioquímica necesaria para la comprensión de la estructura y funciones del cuerpo humano y como sus variaciones impactan en la enfermedad.La presencia a lo largo del texto de cuadros de correlacion clinica, resumenes y preguntas de repaso, asi como mas de 500 ilustraciones lo convierten en un texto de primera eleccion para superar la asignatura.con acceso a StudentConsult, en el que se incluye un total de 19 escenarios con diagnostico a partir de los cuales se hacen preguntas (contenido en ingles). Texto novedoso en nuestro catalogo en español, aunque la obra en ingles lleva ya en el mercado 3 decadas, por lo que se trata de un libro consolidado y reconocido en el mercado de estudiantes anglofono por su caracter didactico. La razon por la que se ha incorporado al portfolio es porque esta obra cubre las necesidades de todos aquellos estudiantes, tanto de Medicina como de otros grados de Ciencias de la Salud que solo precisan los conocimientos core de la asignatura, sin profundizar en detalles y aspectos que pueden resultar excesivos y que ya se estan recogidos en otros libros mas exhaustivos del catalogo (Baynes). El objetivo del texto es facilitar al estudiante su primer contacto con la asignatura. El abordaje de este texto, hace que sea un contenido muy transversal; asi tiene en los estudiantes de Medicina el mercado primario, y en los estudiantes de biomedicina, odontologia, farmacia, bioquimica y ciencias medicas basicas. Incluye mas de 500 imagenes a todo color (fundamentalmente esquemas y tablas a todo color) altamente explicativas y didacticas. Es importante destacar que a lo largo de los diferentes capitulos, se incorporan cuadros de correlacion clinica y un abordaje integrado con las disciplinas de biologia celular y genetica. Para fortalecer el aprendizaje, se incluyen preguntas de autoevaluacion al final de cada capitulo asi como un glosario para clarificar los conceptos esenciales. El libro dispone de material online en ingles disponible en la plataforma SC.com que incluyen 18 casos clinicos totalmente desarrollados.

Desde su primera edición la contribución de este libro a la enseñanza de la bioquímica ha sido relevante, y ha tenido una influencia decisiva en la pedagogía de la asignatura, ofreciendo una escritura excepcionalmente clara, graficas innovadoras y la cobertura de las ultimas tecnicas y avances en investigacion. Estos rasgos siguen siendo el fundamento de esta edicion, que incorpora en sus paginas los ultimos descubrimientos que han cambiado nuestra forma de pensar sobre conceptos fundamentales de la bioquimica y la salud humana. Como aspectos a destacar de esta septima edicion, cabe señalar los siguientes: la integracion del metabolismo en el contexto de la dieta y la obesidad. Nuevos capitulos sobre regulacion de genes. Ampliacion y actualizacion de las tecnicas experimentales. Mas problemas propuestos. Nuevas herramientas para visualizar y comprender las estructuras moleculares. Incorporacion de un mayor numero de Aplicaciones clinicas, totalmente nuevas. Materiales de apoyo, dirigidos tanto a los alumnos como a los profesores que basen sus cursos de bioquimica en este manual.

Como la cantidad de información en Biología seexpande cada vez más, se hace cada vez másnecesario que los libros de texto reflejen el vastoconocimiento científico en concisos principios yconceptos duraderos. Como en ediciones anteriores,Biologia Molecular de la Celula, Sexta Edicion,cumple este objetivo con un texto claro y excelentepuesta al dia con las ultimas investigaciones enel campo de la biologia celular y proporciona unsolido apoyo tanto al profesor como al estudiante.

La biología molecular estudia la composición, estructura y función de las moléculas importantes para la vida. Entre estas moléculas destaca el ADN por ser el material hereditario que codifica la información necesaria para el correcto funcionamiento de los seres vivos. En su corta historia, la biología molecular ha experimentado dos momentos que han supuesto impulsos importantes para su desarrollo. El primero, en 1953, fue el descubrimiento de la estructura del ADN. El segundo, en 1990, el inicio del Proyecto Genoma Humano, que estimuló el desarrollo de las técnicas y herramientas necesarias para la consecución de la secuencia de genomas completos y su posterior análisis. Aunque en 2001 se publicó el genoma humano, la carrera continúa con nuevos retos que sólo se conseguirán aunando esfuerzos de diversas disciplinas entre las que destaca por su importancia la bioinformática.

This is the premier, single-source reference on redox biochemistry, a rapidly emerging field. This reference presents the basic principles and includes detailed chapters focusing on various aspects of five primary areas of redox biochemistry: antioxidant molecules and redox cofactors; antioxidant enzymes; redox regulation of physiological processes; pathological processes related to redox; and specialized methods. This is a go-to resource for professionals in pharmaceuticals, medicine, immunology, nutrition, and environmental fields and an excellent text for upper-level students.

Desde la publicación de la secuencia completa del genoma humano en el año 2000 hemos vivido una auténtica explosión reduccionista que se ha traducido en la secuenciación de los genomas de los más variados organismos. Sin embargo, y pese a tanta promesa previa, esta acumulacion de informacion no solo no ha valido para resolver la mayoria de las cuestiones que habia planteadas, sino que ha abierto nuevos y mayores interrogantes. Por este motivo, los cientificos parecen volver ahora sus ojos hacia los interpretes de esa informacion, las proteinas. En este libro se trata de relatar de forma sencilla y asequible los principales acontecimientos que dieron lugar a los avances que hoy constituyen la quimica de proteinas moderna. Sobre los hombros de los protagonistas de este relato, los verdaderos fundadores de la biologia molecular, se apoyan los fundamentos del conocimiento y la metodologia que presumiblemente permitira interpretar correctamente no solo la informacion contenida en los distintos genomas, sino tambien el conjunto de complejas relaciones que constituyen los seres vivos. Es esta interpretacion la que conducira a la elaboracion del tan esperado modelo de biologia integradora.

For nearly a quarter century Molecular Biology of the Cell has been the leading cell biology textbook. This tradition continues with the new Fifth Edition, which has been completely revised and updated to describe our current, rapidly advancing understanding of cell biology. To list but a few examples, a large amount of new material is presented on epigenetics; stem cells; RNAi; comparative genomics; the latest cancer therapies; apoptosis (now its own separate chapter); and cell cycle control and the mechanics of M phase (now integrated into one chapter).