Libros de Ensayos y técnicas de biología, página 4 de 32

01 In this highly original, ground-breaking book, Terence Kealey presents an evolutionary and economic history of humanity, showing how the roots of barter, trade and contract are embedded in human nature and how markets work on the evolutionary principles of natural selection. Richly multi-disciplinary, the book ranges across human history from neolithic times, through Ancient Egypt and the European explorers of the Renaissance, to the failure of the Soviet economy, to show how an understanding of biology and natural selection can radically transform our view of economics, business, technology, and the economic history of our species. Witty, brilliant, thought-provoking and provocative, this is an important and controversial book.

El personal que trabaja en contacto directo con el agua de consumo humano debe cumplir los requisitos tecnicos y sanitarios que dispone la normativa de manipuladores de alimentos. Este texto pretende contribuir a la formacion de los manipuladores de agua de consumo humano en diversas facetas: el mantenimiento de los abastecimientos, la toma de muestras o determinaciones analiticas del agua in situ, la utilizacion de cisternas moviles, etc. Pedro Varo Galvan es profesor contratado doctor en Ingenieria Quimica en la Universidad de Alicante. Es responsable de formacion de la Entidad Formadora de Manipuladores de Alimentos EFMA-0426/CV. Manuel Segura Beneyto es licenciado en Ciencias Biologicas y asesor en higiene alimentaria.

La posibilidad de acercarnos al lugar más remoto y amenazado de la Tierra"Antártida"es el nuevo libro del fotógrafo Alex Bernasconi, reconocido mundialmente por su obra y ganador de múltiples premios gracias a su vision unica de la naturaleza. Las impactantes imagenes de Bernasconi son buena prueba de la espectacular belleza del paisaje antartico y del clima extremo que le ha dado forma. Ademas, sus retratos de la vida salvaje nos muestran una sorprendente diversidad de especies adaptadas a condiciones de vida ni mucho menos sencillas.El prologo del glaciologo Julian Dowdeswell, director del Instituto Scott de Investigacion Polar, explica las dinamicas geograficas y de las masas de hielo, asi como los efectos del cambio climatico. La introduccion de Peter Clarkson, por su parte, nos acerca a su propia experiencia personal en sus expediciones antarticas y a todas las historias que rodearon el descubrimiento de un lugar tan particular.Antartida nos ofrece, en definitiva, la posibilidad de entrar en un ecosistema en peligro, extraordinario y hermoso.

Este libro es una suerte de serena discusión por escrito entre los distintos actores de la comunidad académica en relación a la evaluación científica y al malestar que suele generar entre los investigadores. Si bien sus ejes fundamentales son las propias opiniones de estos, el texto aporta otros argumentos, contraargumentos o desarrollos de ideas, procedentes de la investigacion realizada durante muchos años en la evaluacion de las publicaciones cientificas.

En cada uno de los capítulos de este libro Jose Luis Gallego recoge recuerdos y reflexiones sobre lugares, especies animales o vegetales, épocas del año y actividades en la naturaleza y nos hace participes de todos esos momentos unicos ("Los sonidos de la marisma", "El gigante de la estepa", "El increible viaje de la angula", "Tierra de lobos", "Lo pequeño es hermoso"...) con la declarada intencion de mostrarnos lo magico e insustituible de nuestro entorno natural. Apela a nuestra condicion de seres vivos, antes que humanos, para animarnos a disfrutar en la naturaleza, y por supuesto conservarla, porque "¿Cual es el precio de una mariposa macaon sobrevolando unas genistas de Grazalema? ¿Y el de una flor de nieve que acaba de abrirse en las cumbres de Sierra Nevada? ¿Cuanto podria llegar a cotizar en bolsa un bando de avutardas cruzando los cielos enrojecidos de las Lagunas de Villafafila?". La naturaleza nos regala muchas cosas, que no son cosas, de valor incalculable. La naturaleza nos esta esperando.

Libros de gran formato con magníficas ilustraciones. Más de 500 fotografías en color acompañadas de evocadoras descripciones. Mapas detallados de cada continente. Los destinos más bellos del planeta

Este quinto número de la Serie Introducción a la Parasitologia Aplicada, completa el número anterior, dedicado a los Estudios Ultraestructurales en Parasitología, ya que por cuestiones didácticas, la autora considera importante no superar los treinta minutos de duracion en las peliculas de esta serie, a fin de facilitar su utilizacion en las clases teoricas o practicas y dejar tiempo para su posterior analisis y discusion. Por este motivo, en el numero anterior se incluyeron solo procedimientos generales y el procesamiento especifico de las muestras para su observacion en un Microscopio Electronico de Barrido, quedando para este numero la observacion y el estudio de los parasitos en un Microscopio Electronico de Transmision. Los parasitos elegidos para la realizacion de la practico son protoescolex de Echinococcus granulosus, con los que la autora ha trabajado durante mas de veinticinco años. Gracias a estos medios audiovisuales, el alumno que nunca ha realizado estudios de microscopia electronica podra observar con detalle cada uno de los pasos del protocolo y entender porque se realizan, de manera que ello le facilitara la posterior compresion de cualquier separata especifica del tema. Por otro lado, este medio hace posible mostrar procesamientos largos, de varios dias de duracion, en tan solo unos minutos, lo que supone una gran ayuda para la enseñanza de este tipo de estudios.

Estas cartas son un testimonio inigualable de la rica y compleja personalidad científica de Newton. Discutiendo la atracción gravitatoria, la acción a la distancia, la existencia del éter, etc., esta correspondencia desarrolla algunas de las cuestiones clave que le condujeron a inventar hipotesis.

Entre los cientos de leyes que describen el universo, hay cuatro que destacan especialmente: son las leyes de la termodinámica, que resumen las propiedades de la energía y sus distintas transformaciones. A pesar de que el término no sugiere una lectura sencilla, el autor consigue ofrecer, al final del libro, un conocimiento bastante completo del papel que juega la energía en el mundo.