Libros de Estudios generales, página 18 de 123

Desde una perspectiva que conjuga circulación del saber, ciencia y cultura, remarca el carácter conflictivo de la relación entre los centros periféricos objetos de estudio y las metrópolis a las que

No es cierto que usamos únicamente el 10% del cerebro, que en luna llena nazcan más criaturas, que las avestruces escondan la cabeza bajo tierra o que el agua de la pila gire al reves en el hemisferio sur. Todas estas afirmaciones son mitos decorados con apariencia de verdades cientificas. Como todos los mitos, pueden tener gracia y resultar estimulantes para la imaginacion, pero siempre es importante saber distinguir entre mito y realidad. En este libro podemos descubrir lo que hay detras de cien de estos mitos.

Vivimos en un mundo poblado de objetos artificiales, productos del ingenio humano, concebidos buscando alguna utilidad: es el mundo artificial, derivado de la técnica, cuya forma más elaborada es la ingenieria. Ese mundo, radicalmente humano (hecho por y para los hombres), es fruto, en gran medida, de la actividad de los ingenieros, de modo que la historia de la ingenieria es indisociable de la de la civilizacion. En este libro se hace especial enfasis en la evolucion de la ingenieria desde la remota Antiguedad hasta que se consolida en el Ochocientos, y en el se presta particular atencion a la ingenieria española. Tiene caracter de divulgacion e interesara tanto a un publico general como a los jovenes estudiantes, que podran encontrar en sus paginas una introduccion historicamente trabada a una profesion que forma parte de la espina dorsal de la humanidad.

Experimentos que se pueden hacer en casa, aunque mejor no intentarlo.Theodore Gray, columnista de POPULAR SCIENCE, muestra la belleza y la locura de la ciencia a través de 55 experimentos temerarios y muy emocionantes.En Ciencia loca, Theodore Gray demuestra principios cientificos mediante experimentos extremos. Utiliza una galleta Oreo como combustible para lanzar un cohete de juguete, suspende medio gramo de fosforo blanco dentro de un globo de oxigeno puro para encender un sol de fosforo, es capaz de devanar un ovillo de nailon casero enlazando moleculas de hexametilendiamina y cloruro de sebacoilo,y la cosa se anima cuando con 225 kilos de cal viva convierte una bañera en un rudimentario jacuzzi.Cada uno de los experimentos de este libro esta ilustrado con impresionantes fotografias ineditas a todo color que ofrecen un primer plano de las reacciones quimicas y la actividad subatomica.Gray, ademas, explica paso a paso como realizar la mayoria de los experimentos.Pero, tanto si el lector reproduce los experimentos como si se limita a bservarlos, el relato de Gray siempre resulta fresco y divertido, y consigue hacer de la ciencia algo emocionante y comprensible.

The Rough Guide to the Brain answers all the important questions: how does the memory work? Are we addicted to television? What is Alzheimer''s Disease? Can machines read our minds? The human brain, with all its inherent complexity, has taken on near mythical status. Its 100 billion nerve cells, forged by nature and refined over millions of years, allow humans the capacity to survive, create culture, love. Once an impenetrable grey mass, modern science is getting to grips with our brains at an unprecedented rate. We are moving from a time of anatomy, in which science did well to characterize the various regions of the brain, to a time in which we can observe thought processes in real time. We have entered a neural renaissance. The Rough Guide to the Brain is for anyone who''s ever wanted to know more about how their brain and mind works - and what goes wrong when it doesn''t. From how we evolved such an impressive organ to how it achieves the feat that is you. Including numerous insights from leaders in their fields, with The Rough Guide to the Brain, there''s no better way to stimulate your grey matter.

“La ciencia es demasiado importante, poderosa e indispensable para la sociedad como para dejarla a merced de los científicos, y desde luego para dejarla en manos de políticos profesionales, empresas

En la sociedad del conocimiento, el desarrollo científico y tecnológico ha generado, además de múltiples e indiscutibles beneficios, algunos problemas, y en ocasiones incluso dilemas éticos. En este volumen de Anejos de Arbor se recogen los resultados de una investigacion en torno al concepto de cultura cientifica y sus implicaciones. En una primera parte, dedicada a las Reflexiones teoricas, se analizan, entre otras cosas, los estandares de medicion del desarrollo y la innovacion, y la evaluacion del impacto social de la tecnologia. La segunda parte, Aplicaciones practicas, recoge varias contribuciones en las que se examinan experiencias concretas, como el incremento de la cultura cientifica en los museos de Ciencia y Tecnologia, o la cobertura informativa relacionada con el cambio climatico. En la tercera, Dimensiones eticas, se abordan algunos dilemas deontologicos que el desarrollo tecno-cientifico ha planteado, como el llamado consentimiento informado o la eutanasia. El libro en su conjunto permite entrever la trascendencia de la cultura cientifica para la gestion de la vida publica y privada.

Oggi fisici e matematici lavorano a una delle piu ambiziose teorie maiproposte: la teoria delle stringhe. Grazie a essa, lo scontro secolare tra leleggi del grande (la relativita generale) e le leggi del piccolo (la meccanicadei quanti) viene superato a vantaggio di una superiore unita, basatasull'affermazione che tutti gli eventi dell'universo nascono da un'unicaentita: microscopici cicli di energia nascosti nel cuore della materia. Perquesta capacita di unificare tutte le forze della natura, la teoria dellestringhe e stata definita "la teoria di ogni cosa".

El reciente y renovado interés por la gastronomía está generando un fenómeno curioso: la intención de los cocineros ya no es solo elaborar platos de calidad desde un punto de vista culinario, sino, tambien, sorprender y a veces sobresaltar la experiencia perceptiva del comensal. Este libro explica como se las arregla el cerebro para entender los mensajes que los modernos cocineros envian a sus comensales, mejor dicho, a los cerebros de sus comensales. ¿Cuales son los procesos que nos permiten disfrutar de una velada en compañia o emocionarnos al oler un risotto de flores y semillas? ¿Por que siempre tengo un hueco para el postre? Ya no es suficiente hablar de los sentidos; es necesario conocer los procesos cerebrales responsables de la percepcion sensorial para poder entender lo que significa disfrutar con la comida. Al mezclar en las proporciones adecuadas el conocimiento cientifico y el arte de la investigacion culinaria, esta obra sera de interes para todo aquel que quiera adentrarse en el mundo de la percepcion sensorial a traves de la cocina y ofrece pistas para que el lector pueda entender lo que le ocurre cuando disfruta de una experiencia gastronomica, un misterio que albergan las celulas nerviosas.

Tras el exito de Y el cerebro creó al hombre, Destino incorpora dos clásicos de Antonio DamasioEl error de Descartes lo supo ver, hace ya varios siglos, Spinoza. El filósofo holandes, al que Damasio califica de "protobiologo", teorizo ya en el siglo XVII sobre la conexion entre cuerpo y mente, pavimentando asi el camino para la moderna neurofisiologia. A traves de una asombrosa cantidad de ejemplos reales, Damasio argumenta a favor de esa misma teoria. Pero En busca de Spinoza no es solo un libro de ciencia: es tambien un recorrido por la historia y la filosofia de Spinoza, y por aquello que nos hace estar vivos, pese a que casi nunca pensemos en ello: los sentimientos.

La presente Colección de Manuales Universitarios de la Estructura de Teleformación de la ULPGC, responde a los contenidos de las asignaturas que conforman el Plan de Estudios de las Titulaciones que se imparten en la modalidad de Enseñanza a Distancia (EaD). En su diseño y elaboracion se han considerado las habilidades y competencias definidas y aprobadas por las comisiones correspondientes para la imparticion de la docencia universitaria en cada una de las Titulaciones y niveles de formacion (Grado y Postgrado). Nuestro reto es utilizar el metodo adecuado en el proceso de enseñanza y aprendizaje, que va desde el control inicial a la orientacion y mediacion del tutor, para que el estudiante alcance la Autorregulacion del Aprendizaje y se cumpla el objetivo final deseado: enseñar a aprender y enseñar a pensar,, para saber hacer. En definitiva, se trata de capacitar a los estudiantes para que puedan desempeñar las funciones profesionales que se derivan de la formacion universitaria en la que participan, tengan las competencias necesarias para resolver situaciones reales y aprendan a trabajar en equipo. Deseamos que este manual cumpla con la funcion para la que ha sido diseñado y sirva de herramienta apropiada para alcanzar las actividades y competencias definidas en cada materia. Fundamental sera la mediacion del tutor y la participacion activa del estudiante, dispuesto a aprender para alcanzar la competencia personal, social y profesional a traves de la Autorregulacion del Aprendizaje Permanente.