Libros de Empresa y turismo

Se ha reiterado muchas veces que el turismo es el motor de la economía española ya que, desde una perspectiva estrictamente económica, la actividad turística ha tenido y sigue teniendo un considerable impacto en nuestro país; casi desde su despegue como industria en la década de los sesenta del siglo pasado contribuye al crecimiento económico y a la generación de empleo, y representa una parte importante de nuestro Producto Interior Bruto.

Curso de marketing hotelero es una completa obra para navegar por la complejidad y la ambigüedad de la distribución, el marketing digital y el revenue management hoteleros. Su propósito es ayudarte a

En los últimos años, hemos sido testigos de profundos cambios en el entorno que han transformado la comercialización y distribución turística. La aparición de internet y la revolución móvil han afectado a todas las fases del ciclo del viaje, cambiando los habitos de busqueda de la informacion y reserva; obligando a la transformacion digital de los intermediarios tradicionales; propiciando la aparicion de nuevos intermediarios y la irrupcion de otros agentes.Ante dichos cambios, este libro tiene como objetivo presentar de una forma novedosa el actual escenario en el que actua la intermediacion turistica en España.Se trata de una obra que recoge todas las tendencias, agentes, organizaciones, modelos y estrategias de marketing sobre uno de los sectores basicos del turismo que, ademas, esta resurgiendo con fuerza.Asuncion Fernandez-Villaran Ara es profesora titular de Turismo en la Universidad de Deusto, Pais Vasco.Ainara Rodriguez Zulaica es profesora de Turismo en la Universidad de Deusto, Pais Vasco.Ricardo Pastor Ruiz es profesor de Turismo en la Universidad de Deusto, Pais Vasco.

El concepto de turismo. Evolución histórico-sociológica; El tiempo libre y las vacaciones pagadas; El ocio y sus funciones; Estructura-cambio social y demanda turística; La demanda turística en los paises comunitarios; Evolucion del consumo turistico de l

El presente manual ofrece una visión novedosa de la dirección de las empresas hoteleras en la actualidad. En él se presenta la temática de la comercialización hotelera bajo el enfoque de la distribucion, contratacion, comunicacion y uso de las TIC aplicadas a estos ambitos, la aplicacion del revenue management a la gestion hotelera, la problematica de la responsabilidad social y la sostenibilidad hotelera. Ademas se profundiza en el departamento de MICE (meetings, incentives, congress and exibitions) y en el departamento de calidad. Se dedican cuatro capitulos al analisis financiero, en los que se aborda el analisis patrimonial, la cuenta de perdidas y ganancias, el estudio de los estados financieros y la planificacion economico-financiera de los hoteles.El libro esta dirigido a los estudiantes de los Grados universitarios relacionados con el ambito turistico y hotelero (Turismo, Direccion de Empresas de Turismo y Ocio, Direccion Hotelera, Direccion Hotelera y Turistica, etc.), asi como a los estudiantes de Posgrado en Turismo y a los participantes de los masteres y titulos propios universitarios relacionados con el turismo y la hosteleria. Igualmente, puede resultar de gran utilidad a los profesionales del sector, asi como a cualquier persona interesada en conocer las ultimas tendencias en direccion de empresas hoteleras.

Esta obra, con un enfoque mitad científico mitad divulgativo, sienta las bases para conocer el ecoturismo moderno a través de la muestra y descripción de destinos de ecoturismo clásicos en España como pueden ser La Gomera, Sierra Nevada o Doñana, asi como otras experiencias mas emergentes como el Rincon de los Cerezos en el pueblo de Berzocana, el Geoparque de Villuercas, o el Parque Natural de la Zona Volcanica de la Garrotxa, entre otros.En este sentido, se propone un reportaje de investigacion sobre el desarrollo del ecoturismo y se analizan las claves del exito o fracaso de distintas iniciativas, a la vez que se proporcionan esquemas de trabajo para aquellos que necesiten mejorar su formacion o incluso su actividad laboral dentro del ecoturismo, como pueden ser estudiantes de turismo, empresarios y emprendedores, planificadores del turismo o gestores de espacios protegidos, entre otros.Para ello se ha contado con un grupo multidisciplinar de autores que han abordado desde diferentes perspectivas la gestion sostenible del ecoturismo moderno.

Es curioso que en tiempos de crisis profunda como el que estamos viviendo, pocos se acuerden del turismo, que es uno de los grandes motores de la Economía.El turismo genera unos 500 millones de puestos de trabajo en todo el mundo, sin embargo pocos son los que estudian profesionalmente esta industria y en general esta gestionada por politicos y burocratas que no conocen los detalles del sector.

Nuevo informe del balance del turismo español en su décimo octava edición, que recoge con la metodología habitual y de forma sistemática los principales rasgos del turismo en España a lo largo del año 2011. Unos de los documentos mas relevantes para el conocimiento y la interpretacion de la dinamica turistica en España, con un enfoque del mayor rigor cientifico en la presentacion de los estudios y analisis. Referente indespensable tanto en el ambito nacional, como internacional, para el analisis del turismo en España.

One of the leading texts in the field, Tourism Management is the ideal introduction to the fundamentals of tourism as you study for a degree, diploma or single module in the subject.It is written in an engaging style that assumes no prior knowledge of tourism and builds up your understanding as you progress through this wide ranging global review of the principles of managing tourism. It traces the evolution and future development of tourism and the challenges facing tourism managers in this fast growing sector of the world economy. This book is highly illustrated with diagrams and colour images, and contains short case studies of contemporary themes of interest, as well as new data and statistics.This fourth edition includes new material focused on:. Pro poor tourism and poverty. The importance of Brazil, Russia, India and China (BRIC) Markets. The growing significance of low cost travel by air and on land. Tourism and sustainability, which runs throughout the book as a major theme, highlighting the challenge of climate change and future tourism growth. The growing significance of social media and Web 2.0 in tourism

El turismo ha contribuido al conocimiento y al reconocimiento internacional de España. Junto al turismo tradicional de sol y playa, en las últimas décadas han ido surgiendo otras tipologías como el turismo cultural, el rural o el urbano que han sido y son ejes fundamentales del bienestar y desarrollo de muchos pueblos y ciudades españolas.En esta obra se abordan, desde un punto de vista multidisciplinar, modalidades de turismo que se desarrollan, principalmente y no de forma exclusiva, en destinos de interior.La publicacion se estructura en cuatro partes. La parte primera, sobre Valoracion, ordenacion y planificacion, trata la estimacion del valor economico, la regulacion administrativa y la planificacion turistica de los destinos patrimoniales de interior (entendiendo por tales aquellos conjuntos urbanos o territorios donde los recursos patrimoniales constituyen su principal atractivo turistico). La parte segunda, titulada Comercializacion, comunicacion y marketing, analiza la comercializacion del turismo de interior, con especial atencion a: · La comercializacion en el extranjero.· La comunicacion turistica.· La construccion de la imagen de destino a traves de la publicidad institucional.La parte tercera aglutina varios capitulos en torno al titulo Patrimonio cultural, gestion y turismo cultural para tratar aspectos de diversa indole como la valorizacion, la gestion del patrimonio y algunos ejemplos de recursos turisticos con el soporte del patrimonio cultural (museos, exposiciones, itinerarios culturales, etc.). Y la cuarta y ultima parte, con el titulo Experiencias turisticas en el medio natural y nuevos productos turisticos de interior, contiene trabajos sobre dinamizacion de espacios naturales, turismo rural, enoturismo, turismo activo, turismo senior y rutas turisticas vinculadas a series de television.El turismo ha contribuido al conocimiento y al reconocimiento internacional de España. Junto al turismo tradicional de sol y playa, en las últimas décadas han ido surgiendo otras tipologías como el turismo cultural, el rural o el urbano que han sido y son ejes fundamentales del bienestar y desarrollo de muchos pueblos y ciudades españolas.En esta obra se abordan, desde un punto de vista multidisciplinar, modalidades de turismo que se desarrollan, principalmente y no de forma exclusiva, en destinos de interior.La publicacion se estructura en cuatro partes. La parte primera, sobre Valoracion, ordenacion y planificacion, trata la estimacion del valor economico, la regulacion administrativa y la planificacion turistica de los destinos patrimoniales de interior (entendiendo por tales aquellos conjuntos urbanos o territorios donde los recursos patrimoniales constituyen su principal atractivo turistico). La parte segunda, titulada Comercializacion, comunicacion y marketing, analiza la comercializacion del turismo de interior, con especial atencion a: · La comercializacion en el extranjero.· La comunicacion turistica.· La construccion de la imagen de destino a traves de la publicidad institucional.La parte tercera aglutina varios capitulos en torno al titulo Patrimonio cultural, gestion y turismo cultural para tratar aspectos de diversa indole como la valorizacion, la gestion del patrimonio y algunos ejemplos de recursos turisticos con el soporte del patrimonio cultural (museos, exposiciones, itinerarios culturales, etc.). Y la cuarta y ultima parte, con el titulo Experiencias turisticas en el medio natural y nuevos productos turisticos de interior, contiene trabajos sobre dinamizacion de espacios naturales, turismo rural, enoturismo, turismo activo, turismo senior y rutas turisticas vinculadas a series de television.