Libros de Empresa y turismo, página 6 de 60

El animador... siempre un mensajero de felicidad. El puesto de animador es un elemento clave en la creación de un ambiente divertido en todo hotel preocupado por ofrecer a sus clientes una experiencia de calidad, y muy en particular en los establecimientos vacacionales. La caracteriologia del animador en el ejercicio de sus funciones es ineludible para entender que no se trata de una simple descripcion del personaje, sino un intento de inscribirlo en una profesion rica y de futuro. Este libro esta dividido en seis partes principales o capitulos. Cada uno de ellos trata de una de las distintas facetas a tener en cuenta para poder poner en marcha y gestionar eficazmente el Departamento de Animacion en un hotel divertido. Quien es el animador turistico, su mision ante el cliente y ante la empresa, con su estructura organizativa tipica. La figura del animador turistico desde una doble perspectiva: la personal y la profesional. Que hace el animador turistico, que producto ofrece en el ambito de un hotel. Las actividades son el elemento que el hotel ofrece a sus clientes dentro de unas vacaciones o una experiencia de ocio grata. A quien va dirigido el producto animacion. El profesional de la animacion debe saber distinguir entre una variada tipologia de clientes con los que tendra que trabajar, sus peculiaridades, las distintas actitudes y preferencias en cuanto a sus vacaciones, y las tecnicas que el animador puede aplicar para gestionar las diferencias de forma amable, positiva y satisfactoria. Como puede desarrollar su trabajo de manera profesional. No es suficiente conocer los aspectos de esta profesion, es necesario tambien adquirir una metodologia de trabajo que permita realmente considerarla como profesion. Con que elementos de mejora cuenta en el ejercicio de su trabajo. Los circuitos de acceso y de desarrollo del animador turistico, los canales, procesos y requisitos de profesionalizacion que debera superar en su carrera. Que debe tener en cuenta el animador turistico para desarrollar su trabajo con exito dentro del marco empresarial. Aspectos relacionados con la gestion empresarial de la seccion. El libro se complementa con unos anexos informativos. Extractos de las normas de calidad ICHE aplicables al departamento, el compendio de los contenidos requeridos para el titulo profesional, un resumen de bibliografia recomendada en varios idiomas y una lista de referencias de paginas web relacionadas con la animacion turistica.

Este libro está dirigido tanto a profesores como a estudiantes y, aunque la asignatura específica para la que está diseñado es Dirección Estratégica de Organizaciones Turísticas, su amplitud, sus contenidos y su estructura lo hacen valido para diversas asignaturas relacionadas con los fundamentos de organizacion de empresas, la direccion estrategica, el marketing y la creacion de empresas, tanto en el ambito turistico como en otros.La obra sigue el diseño clasico establecido internacionalmente en los diferentes manuales de direccion estrategica, aunque adaptado al sector turistico. No obstante, y aparte de los tradicionales temas de formulacion, implementacion y control estrategico, el libro profundiza de forma especial en tres aspectos clave de la direccion estrategica en el entorno actual, en parte obviados en otros manuales: la direccion de personas con un componente etico, la responsabilidad social de las organizaciones y la gestion de las tecnologias y los sistemas de informacion.Fernando Jose Garrigos Simon es profesor titular del Departamento de Organizacion de Empresas de la Universidad Politecnica de Valencia. Sonia Cruz Ros es profesora titular del Departamento de Direccion de Empresas de la Universidad de Valencia.Yeamduan Narangajavana Kaosiri es investigadora del Departamento de Administracion de Empresas y Marketing de la Universitat Jaume I de Castellon.

El turismo es el sector que supone casi un 14% del producto interior bruto valenciano, a la vez que tiene derecho a reclamar estatus y jerarquía, debe estar siempre dispuesto a reinventarse a sí mismo y ac ontribuir a buscar soluciones ante los retos de la sociedad

Este trabajo analiza la importancia de la interiorización de los requisitos de una norma de calidad para aplicar sus prácticas y herramientas y aumentar así la probabilidad de mejorar los resultados de las organizaciónes turísticas. A través de una investigación cualitativa y cuantitativa, se analiza la relación entre los aspectos que facilitan la interiorización de una norma de calidad, el proceso de interiorización y sus efectos en los resultados de empresas e intituciones turísticas.

Este volumen reúne las aportaciones presentadas en el l Congreso de Paisaje, Turisme e lnnovación organizado por La Agència Valenciana del Turisme y la Universitat de València, en un esfuerzo para poner en valor las múltiples experiencias que en diversas facetas del turismo se han generado a partir de los paisajes de la Comunidad Valenciana. Los textos reflejan el debate generado en torno a tres temas claves para el futuro de la Comunidad Valenciana: el paisaje, el turismo y la innovación. Las aportaciones de los distintos profesionales y académicos permiten avanzar en una mejor valoración del paisaje y desarrollo de productos turísticos sostenibles a partir de él. En conjunto la publicación recoge una versión más extensa del debate en el que se aborda la relación del paisaje con: la cultura, la accesibilidad, las nuevas tecnologías y la enogastronomía.

El concepte de creuer turístic ha variat notablement pel que fa al passat. La creixent importància dels creuers es reflecteix en la producció bibliogràfica, encara que referent a la dimensió històric

Esta obra analiza la gestión de la calidad en las organizaciones turísticas a través de la definición de la calidad y el desarrollo de sus prácticas, técnicas y herramientas, que incluyen los modelos y normas de calidad (modelo EFQM, norma ISO 9001, marcaQde Calidad Turistica). Ademas, introduce la preocupacion medioambiental a traves del desarrollo de sus tecnicas y herramientas, cuyo conocimiento permite entender como planificar, controlar y mejorar los procesos de trabajo y adoptar un sistema de gestion propio o basado en los modelos o normas existentes en el mercado.Este libro va dirigido a estudiantes de materias relacionadas con la gestion de la calidad en el turismo y a directivos y estudiosos de la gestion de la calidad, y en el se ofrecen ejemplos practicos y casos para completar y entender mejor esta filosofia.Juan Jose Tari Guillo, Jose Francisco Molina Azorin y Jorge Pereira Moliner son profesores titulares del Departamento de Organizacion de Empresas en la Universidad de Alicante.

POR DEBAJO DE LA VISIóN ID­LICA DEL TURISMO, DE SUS ESPEJISMOS Y SEñUELOS, EL TURISMO ESCONDE UNA REALIDAD MUCHO MáS CRUDA SOBRE LA QUE ES NECESARIO REFLEXIONAR. EN EFECTO, LOS FLUJOS TUR­STICOS, RE

Una vez finalizado el Módulo será capaz de comercializar productos y servicios en pequeños negocios o microempresas. Aplicará técnicas de organización de las acciones de venta a partir de parámetros comerciales definidos en una planificacion y el posicionamiento del pequeño negocio. Analizara los medios e instrumentos necesarios para el desarrollo de acciones comerciales habituales en pequeños negocios o microempresas, en funcion de las variables a tener en cuenta para su adecuada gestion.Podra definir procedimientos de actuacion con clientes identificando las acciones de gestion, fidelizacion y seguimiento que optimicen la relacion con el cliente-tipo de pequeños negocios o microempresas. Utilizara tecnicas especificas a la venta de productos y servicios, en funcion de los distintos canales, siguiendo todas las fases hasta la obtencion del pedido, adaptandolos al perfil de principales tipos de clientes. Desarrollara la gestion administrativa de diferentes acciones comerciales, de venta y de atencion al cliente y situaciones de quejas y reclamaciones, y elaborando la documentacion correspondiente utilizando aplicaciones ofimaticas especificas.

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a evaluar la potencialidad turística del entorno local, a partir de sus recursos, servicios e infraestructuras, teniendo en cuenta las tendencias y demandas reales y potenciales del mercado, asi como participar en el diseño y mejora de productos y servicios turisticos locales, aportando sugerencias encaminadas a satisfacer las expectativas de la demanda actual y potencial y a rentabilizar los recursos y la oferta de servicios del entorno.Para ello, se estudiara en profundidad el sector turistico, la ordenacion territorial y planificacion estrategica, la creacion y desarrollo de productos y servicios turisticos locales y el desarrollo turistico sostenible.

La finalidad de esta Unidad Formativa es adquirir conocimientos para realizar el asesoramiento y la gestión de los productos y servicios financieros a través de los diferentes canales de comercializacion.Para ello estudiaremos el concepto de Marketing Financiero, sus principios, ventajas y los pasos fundamentales para realizar un plan de marketing.Ademas se adquiriran conocimientos sobre las tareas del comercial en las entidades financieras y sobre las distintas formas de comercializacion de los productos y servicios financieros que existen en la actualidad.

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a gestionar las reservas de habitaciones y otros servicios del hotel de forma que se obtengan los mayores índices de ocupación y producción posibles. Para ello, se estudiara en profundidad la gestion de reservas de habitaciones y los servicios propios de alojamientos.

La finalidad de esta Unidad Formativa es aprender sobre la planificación en las entidades de información y distribución turísticos; la gestión y el control presupuestario; fuentes de financiación y principales metodos de evaluacion de una inversion.Tambien se enseñara sobre la evaluacion de costes y productividad; la organizacion en las agencias de viajes y empresas de distribucion e informacion turisticas; la importancia de la integracion del personal de una empresa; la direccion del personal, el liderazgo y tecnicas de motivacion; y por ultimo, aplicaciones y programas informaticas de gestion utiles para estas empresas.