Libros de Empresa y turismo, página 9 de 60

Casanueva Rocha, Cristóbal (coord.) Vázquez Bermúdez, Isabel (coord.) El proceso de convergencia dentro del marco universitario europeo está suponiendo importantes modificaciones metodológicas en la enseñanza superior. Algunos cambios se enmarcan aun en el contexto de la reflexion, pero, al mismo tiempo, ya estan surgiendo aplicaciones practicas que pueden servir como referencia a quienes esten iniciando el proceso o a otros agentes interesados en el mismo. En el ambito de la docencia en turismo estas experiencias cuentan con una trayectoria dilatada en el tiempo que ademas permite una adecuada valoracion de las mismas. El compromiso de la Escuela Universitaria de Estudios Empresariales de la Universidad de Sevilla y de sus profesores con la puesta en comun de sus innovaciones a partir de una valoracion critica de las mismas que sea de utilidad para el resto de la comunidad universitaria, esta en el origen de esta publicacion colectiva. La obra supone un trabajo de investigacion, analisis y reflexion original que realiza interesantes aportaciones al cuerpo de conocimientos de la innovacion metodologica en la educacion superior en la materia de turismo. Explica y valora la introduccion de nuevas formas docentes adaptadas al Espacio Europeo de Educacion Superior y las conecta con temas de investigacion relevantes de diferentes areas de conocimiento ligadas a la formacion en Turismo

Actividad Turística y Medio Ambiente profundiza en la relación existente entre una de las actividades económicas mas relevantes –a todos los niveles– y la Naturaleza –como producto, como recurso, com

Los edificios y paisajes asociados a la industrialización han logrado despertar un interés creciente por todo lo que representan de legado cultural en torno a la producción, la técnica y el progreso

Alrededor de 500 páginas dedicadas a casi un centenar de empresas españolas, que representan el lujo en nuestro país. Hoteles, restaurantes, jamones ibéricos, vinos o aceites son algunas de las muestras que podremos encontrar.GOLDEN es una empresa especializada en el lujo, vistos desde una perspectiva de empresa y de negocios. Cuenta para ello con:

Este manual está dirigido a todos aquellos estudiantes que deban seguir un curso de Estadística aplicada a la dirección y gestión de empresas; en él se trata con cierto detalle la Estadística Descriptiva, abordando tambien los aspectos basicos de la Probabilidad y de la Inferencia Estadistica. Esta especialmente pensado para su aplicacion en las asignaturas de Estadistica de la Diplomatura de Turismo, recogiendo numerosos ejemplos y aplicaciones practicas para este sector; es tambien valido, si embargo, para cualquier alumno que comience estudios de Estadistica aplicados a cualquier campo de la Economia y de la Empresa. Aunque su contenido es en buena medida practico, se abordan con bastante ambicion los contenidos teoricos necesarios para comprender y desarrollar los ejercicios planteados; en este sentido, el libro es autosuficiente para superar la asignatura de Fundamentos de Estadistica de la Diplomatura de Turismo y para aplicar las tecnicas estadisticas a numerosas situaciones que se plantean tanto en la direccion y gestion de empresas turisticas como de otros sectores economicos. Los autores del libro tienen una dilata experiencia en la docencia de estas materias; han sido profesores de la Universidad Complutense y de la Universidad Autonoma de Madrid, aunque desde hace bastantes años desarrollan su actividad docete en la Universidad Nacional de Educacion a Distancia, universidad para la que esta especialmente ajustado este material.

La importancia creciente que sigue teniendo el sector turístico como motor del crecimiento económico provoca que se realicen cada vez más estudios en este campo, sobre todo relativos a las compañías turisticas que operan en el mismo.A pesar de la disparidad existente en el conjunto de empresas que intervienen en el desarrollo de la actividad turistica (transporte, alojamiento, servicios de alimentacion y bebidas, de actividades recreativas y entretenimiento, agencias de viajes, etc.), desde el punto de vista financiero una empresa turistica no presenta diferencias respecto a cualquier empresa de otro sector. El objetivo de esta obra es ofrecer una introduccion a los conocimientos esenciales de la gestion financiera para que el estudiante o el gestor de empresas turisticas sea capaz de interpretar la informacion economico-financiera de la empresa en general y de la turistica en particular, ademas de conocer como se aplica esa informacion en la toma de decisiones financieras a largo plazo. En el texto se presentan numerosos casos practicos que ilustran los contenidos teoricos, y cuestiones de autoevaluacion para comprobar los conocimientos adquiridos.

En un contexto cambiante y turbulento como el que reodea al turismo, la presente obra ofrece los principios fundamentales y subyacentes con los que se puede abordar el estudio de este campo, proporcionado un marco exhaustivo que integra teoría y práctica de manera efectiva.

El turismo de negocios y reuniones como actividad económica tiene sus orígenes en los últimos años del siglo XIX y los primeros del siglo XX. No obstante no será hasta bien entrada la segunda mitad de ese siglo cuando se reconozca realmente la denominada "industria de reuniones" y su trascendencia para el desarrollo de las ciudades y sus entornos territoriales. Desde entonces las actividades relacionadas con la realizacion de eventos, de reuniones y congresos, se han ido posicionando en muchos paises con el objetivo de dinamizar la socio-economia de sus ciudades y alcanzar la Imagen que las hagan mas atractivas y competitivas en el marco de las tendencias de la nueva sociedad post moderna. Al respecto, España se encuentra muy bien situada en el contexto internacional con el 7.4% de la cuota del mercado mundial superando en el ultimo año, solo en las ciudades asociadas al Spain Convention Bureau, las 18.000 reuniones y los 3 millones de participantes. Dadas las caracteristicas de esta demanda, que no limita su estancia al motivo de su viaje, el turismo de negocios y reuniones, se posiciona como una interesante tipologia ,no solo favoreciendo la desestacionalizacion y el alojamiento hotelero de gama alta, sino tambien a ia oferta complementaria y a la imagen de la ciudad, potenciando sus aspectos innovadores y de creatividad. En definitiva, posicionando al destino en el ambito de la nueva sociedad del conocimiento.

Los conflictos que pueden surgir desde el momento en que el turista abandona su domicilio para pasar unos días de vacaciones hasta que regresa, se solucionan con una adecuada gestión preventiva dirigida a empresas, profesionales y consumidores.

Este libro ofrece una lectura en clave positiva del papel del turismo en la sociedad contemporánea. El guión expositivo de la obra gira acerca de dos elementos clave: la figura del turista, auténtico protagonista de la practica turistica, pero un desconocido para la ciencia social mas alla de los analisis de mercado; y los lugares turisticos, espacios donde se desarrolla esta practica y que se construyen y reconstruyen bajo su influencia.

Pocos pensaban hace una década que el turismo rural iba a convertirse en una realidad económica, social y territorial evidnete para muchos espacios rurales y que en esta actividad se encontraría, si no una alternativa, si un complemento ideal para un modelo de desarrollo turistico exclusivamente sustentado entonces sobre el binomio sol y playa.

La oficina de turismo debe ser un referente en los destinos, tanto para dar acogida e información al nuevo turista, como para coordinar la implantación de estándares de calidad, cuidar de la sostenibilidad, dar soporte a la innovacion o a la planificacion estrategica. Con este libro descubriras la nueva oficina de turismo del siglo XXI.

En los últimos tiempos las preferencias y el comportamiento de los turistas han evolucionado, decantándose por viajes más personalizados y surgiendo nuevas motivaciones para visitar un destino. De este modo, deben repartir el tiempo de sus vacaciones entre multiples actividades y coordinarlas en el tiempo. Las nuevas tecnologias facilitan informacion detallada de los distintos destinos turisticos y las actividades que se pueden realizar en los mismos, horarios de visita, tarifas actualizadas, etc. Sin embargo, el estudio por parte del turista de todas las posibles alternativas supondria un coste enorme de tiempo y esfuerzo y no garantizaria la eleccion de la mejor alternativa, ya que sus objetivos estaran en conflicto, por una parte desea minimizar costes y, por otra, maximizar la utilidad que le reporten las actividades.Asi, el objetivo de este trabajo es la creacion de una herramienta capaz de proporcionar al visitante un itinerario turistico con las actividades que puede realizar en cada momento, fijandolas en un horario establecido, y ajustandolo a sus preferencias, asi como a las caracteristicas del entorno. Para ello se hace uso de un modelo matematico y tecnicas multicriterio y se lleva a cabo una aplicacion practica en la Comunidad Autonoma de Andalucia.

One of the leading texts in the field, Tourism Management is the ideal introduction to the fundamentals of tourism as you study for a degree, diploma or single module in the subject.It is written in an engaging style that assumes no prior knowledge of tourism and builds up your understanding as you progress through this wide ranging global review of the principles of managing tourism. It traces the evolution and future development of tourism and the challenges facing tourism managers in this fast growing sector of the world economy. This book is highly illustrated with diagrams and colour images, and contains short case studies of contemporary themes of interest, as well as new data and statistics.This fifth edition has been revised and updated to include:- new content on: sports, festivals and event tourism, social media impacts on tourism and the effects of the global economic downturn on tourism, as well as emerging themes in tourism such as slow travel, dark tourism, volunteer tourism and medical tourism- updated case studies on BRIC markets and new case studies from the Middle East and Asia- enhanced tourism and sustainable development coverage, which runs throughout the book as a major theme, highlighting the challenge of climate change and future tourism growth- transport section with more international perspectives from China and South America- an updated companion website with: additional case studies, quizzes, PPTs, further reading, web reading and video links, and longer reflective case study per chapter to aid both teaching and learning.