Libros de Ciclos formativos de grado medio, página 45 de 153

Sanidad Ciclos Formativos: Higiene del medio hospitalario y limpieza de material GM Edicion 2011

Libro de Texto: Formacion Profesional GM TRACTAM DOC COMPTABLE CATAL Edicion 2011 Idioma CATALÁN

Administración (F.P.) OPERACION AUXILIAR GESTION TESORERIA EDITEX CASTELLANO

Informática (F.P.) SISTEMAS OPERATIVOS EN RED EDITEX CASTELLANO

La gastronomía española se ha convertido, en los últimos años, en uno de los motores socioeconómicos del país. El desarrollo de las tendencias más innovadoras que se están aplicando por parte de los jefes de cocina en el ambito nacional e internacional tiene mucho que ver con la mejor formacion y capacitacion que los profesionales del sector estan adquiriendo tras su paso por las escuelas profesionales.Asimismo, a estos profesionales se les exige cada vez mas un mayor conocimiento del producto tanto desde el punto de vista nutricional como desde la perspectiva de la historia o de su evolucion hasta llegar a la mesa.En este libro se dan a conocer de una manera sencilla y aplicada aspectos basicos de nutricion para desarrollar platos y productos que contribuyan a mantener un equilibrio en los menus. Ademas, con esta obra se resalta la relevancia que tienen los aspectos historicos y culturales de los alimentos sobre nuestros habitos o preferencias gastronomicas.

Este libro simula la actividad de una empresa durante un año y propone una serie de actividades y procedimientos entre los puestos de trabajo para que puedas llevar a la práctica los conocimientos adquiridos en el ciclo de Gestion Administrativa.Los contenidos estan estructurados en 10 unidades, de las cuales las 3 primeras proporcionan la informacion necesaria sobre la empresa simulada y las 7 restantes desarrollan las tareas administrativas de los puestos de recepcion y marketing, compras, ventas, almacen, recursos humanos, contabilidad y tesoreria.

Libro de Texto: COMUNICACIÓN EMPRESARIAL Y ATENCIÓN AL CLIENTE SIN COLECCIÓN, Edicion 2011, castellano

Se abordan los sistemas de audio, seguridad y confort, utilizados en los vehículos. Además se desarrollan otros contenidos, como los de elevalunas eléctricos, techos practicables en vehículos descapotables, ayudas al aparcamiento, etc.

Esta obra recoge lo más reciente en cuanto a nuevas tendencias en ofertas gastronómicas en pastelería y repostería y a los nuevos usos de productos y utensilios. El texto parte de unas bases universales, que constituyen el fundamento de las diferentes elaboraciones, hasta llegar a recetas que comportan un proceso de elaboracion y presentacion de notable complejidad y, en consecuencia, se ajustan a las exigencias de los restaurantes de vanguardia.Entre los contenidos principales, los estudiantes y profesionales de la restauracion encontraran de forma destacable las tecnicas de elaboracion y presentacion aplicables en empresas tanto de restauracion como de alojamiento. El numero de recetas ha sido elegido teniendo en cuenta la duracion de las sesiones habituales de las clases tanto en entornos academicos como de formacion continua. Asimismo, para las recetas incluidas en la obra son reseñables el uso de productos naturales y el desarrollo de platos de cocina tradicional.Todo el libro se beneficia del trabajo y larga dedicacion de las autoras como profesoras de la Escuela de Hosteleria de Girona y del Instituto Baix Emporda de Palafrugell y de la experiencia recogida por ellas de profesionales del sector.

Sanidad Ciclos Formativos: Técnicas básicas de enfermería GM Edicion 2011

Informática (F.P.) SISTEMAS OPERATIVOS MONOPUESTO EDITEX CASTELLANO

UF 1. Contextualització de la intervenció educativa en infants de 0 a 6 anys. NF1. Aproximació al context de l''educació infantil. NF2. Principis psicopedagògics de l''educació in

El Ámbito Científico-Tecnológico se ha construido a partir de los contenidos curriculare de la Educación Secundaria Obligatoria para las materias de Matemáticas, Ciencias de la Naturaleza y Tecnologías cuya seleccion se ha efectuado con el objetivo de desarrollar de forma practica, experimental y operacional los conocimientos basicos de la materia. El aprendizaje se plantea de forma esencialmente practica a partir de las aplicaciones habituales de estas materias en la vida real.

Destinado a todos los Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior. Contiene la información sencilla y clara de los contenidos más importantes de este módulo. El contenido se complementa con: Minidicc