Libros de Ciclos formativos de grado medio, página 47 de 155

.

El libro va dirigido a los alumnos del módulo del mismo nombre. El lector encontrará en sus páginas un análisis pormenorizado de los aspectos más importantes relacionados con la gestión de la empresa, la comunicacion, la direccion, la motivacion, el trabajo en equipo, la toma de decisiones, la negociacion o el proceso de negociacion, desde la perspectiva de las relaciones humanas como parte integrante de la vida de la empresa y por tanto de su exito.

Este manual de Inglés que el estudiante o lector tiene ante sí ha sido elaborado pensando en aquellas personas con más de dieciocho años de edad que necesitan obtener el título de Graduado en Educacion Secundaria, y quieren hacerlo mediante la superacion de la prueba libre que el Ministerio de Educacion y Ciencia (MEC) y las Comunidades Autonomas (CC AA) con competencia en educacion convocaran al efecto en junio y septiembre de cada año. Este libro se ha propuesto, pues, recoger de forma exhaustiva todos los contenidos y objetivos que el MEC y las CC AA han determinado como requisito para la obtencion del titulo de Graduado en Educacion Secundaria, y que estan recogidos en los diseños curriculares de las distintas Administraciones educativas.

Los principales objetivos de esta obra son responder a los contenidos del módulo de Bebidas del ciclo formativo de Grado Medio de Restaurante-Bar y ofrecer al profesional del sector un libro en el que pueda encontrar respuesta a sus necesidades de una informacion variada.

Este manual de Lengua castellana y literatura que el estudiante o lector tiene ante sí ha sido elaborado pensando en aquellas personas con más de dieciocho años de edad que necesitan obtener el título de Graduado en Educacion Secundaria, y quieren hacerlo mediante la superacion de la prueba libre que el Ministerio de Educacion y Ciencia (MEC) y las Comunidades Autonomas (CC AA) con competencia en educacion convocaran al efecto en junio y septiembre de cada año. Dividido en cuatro bloques y un anexo, y a su vez dividido en unidades tematicas relacionadas. Todos los ejercicios acompañados de su correspondiente solucion razonada. Cada tema concluye con un texto y una serie de cuestiones derivadas que el alumno debera resolver.INDICE: BLOQUE 1: La comunicacion a traves de diversos lenguajes. BLOQUE 2: Los medios de comunicacion social y personal. Elaboracion de documentos. BLOQUE 3: La gramatica. BLOQUE 4: La literatura. ANEXO: Las tecnicas de estudio.

El módulo profesional de esta obra sigue exactamente los planes de estudio oficiales de Técnico en Farmacia que se imparten, para este módulo, durante 220 horas lectivas. - De interés tanto para los trabajadores de establecimientos farmaceuticos como para los de farmacia hospitalaria. - La obra trata los siguientes temas: . Preparar, poner en marcha y controlar los equipos de dosificacion y envasado de productos farmaceuticos. . Reconocer y controlar la calidad de las materias primas. . Realizar las operaciones del protocolo para la obtencion del producto final. . Envasar y dosificar productos terminados y etiquetarlos segun la normativa. - Sera de utilidad para los alumnos de FP y los profesionales que desean adquirir o aumentar su formacion inicial.

Técnico en Farmacia es un ciclo formativo de grado medio. El módulo profesional de esta obra sigue exactamente los planes de estudio oficiales que se imparten durante 190 horas lectivas.Su implantacion reciente tiene un gran futuro. Estos estudios seran de interes tanto para los trabajadores de establecimientos farmaceuticos como para los que desarrollen su labor en la farmacia hospitalaria.Trata los siguientes temas: - Recibir e identificar muestras para su analisis segun los protocolos establecidos - Registrar las muestras siguiendo los protocolos establecidos - Conservar y preparar la muestra para su analisis siguiendo los protocolos establecidos - Preparar el material y realizar analisis clinicos sencillos, segun los protocolos normalizados y el farmaceutico responsable - Realizar la limpieza, desinfeccion y esterilizacion de los materiales e instrumental utilizado.Para conseguir los objetivos que presenta este modulo, deben seguirse algunos procedimientos, como recepcion de muestras, preparacion de la muestra, preparacion de los materiales, de los reactivos y de la muestra, ejecucion de ensayos fisicos y fisicoquimicos, analisis clinicos de muestras, utilizacion y mantenimiento de aparatos e instrumentos del laboratorio, eliminacion de residuos y desechos, y mantenimiento del laboratorio.Asimismo, debe mantenerse una serie de actitudes (orden y metodo de trabajo, ejecucion sistematica de la comprobacion de los resultados, ejecucion independiente del trabajo, compromiso con las obligaciones asociadas al trabajo, respeto por la salud, el medio ambiente y la seguridad laboral, calidad del trabajo y adaptacion a nuevas situaciones) para cumplir con los criterios que incluye este modulo.Sera de utilidad para los alumnos que cursan esta especialidad de FP tanto en un centro educativo como para los que lo realizan tras la superacion de pruebas libres.

El lector encontrará en este libro las pautas habituales de la gestión empresarial en áreas como la planificación y la organización empresariales, la dirección, el control presupuestario o los análisis economico-financieros. Incluye, para asegurar una mayor claridad de los conceptos, cuadros, terminologia de referencia, figuras explicativas, ejemplos de calculo y una bibliografia de referencia.

Cada unidad se estructura en una actividad inicial de detección de niveles conceptuales e introdución motivadora, una serie de actividades de desarrollo, actividades de evaluación y autoevaluación, actividades de repaso, refuerzo y profundizacion y propuestas de ampliacion y diversificacion de los contenidos desarrollados.

Debido a la evolución de las costumbres sociales, para muchas personas es necesario efectuar una o más comidas al día fuera del domicilio, por lo que es imprescindible disponer de una infraestructura adecuada que permita responder a esta creciente demanda del mercado. La restauración está en constante evolución y desarrollo para poder adaptarse a estas necesidades. La calidad de la alimentación es un indicador del grado de desarrollo de una sociedad y un estado nutricional óptimo es la base de una buena salud. La restauración colectiva también hay que considerarla como un sistema que requiere una organización y un equipamiento social que permita dar repuesta a la necesidad cada vez mayor de abastecer al creciente sector de ¿comensales cautivos¿. La empresa de restauración colectiva, es un servicio, aún joven en Europa, que no llega a los setenta años de experiencia, con una progresión clara de expansión. El libro aborda los siguientes contenidos: el proyecto y la planificación de una cocina, la ¿marcha adelante¿, los tipos de cocina y producción, la descripción de las distintas zonas que configuran una instalación y los aspectos relacionados con la higiene y la limpieza. La intención de los autores al elaborar esta publicación no es otra que ofrecer la ayuda necesaria, tanto a los distintos grupos de profesionales del sector, como a los estudiantes de hostelería y turismo, nutrición y dietética, entre otros, en los grandes temas de la restauración colectiva, y para que sea una herramienta útil, capaz de dar a conocer los elementos que forman parte de toda instalación y poder facilitar la toma de decisiones iniciales, def

El alumno de este nivel posee ya cierto grado académico y sus estudios van encaminados hacia un puesto de trabajo cualificado y especializado. Éstos suelen ser precisamente los empleos más sometidos a reciclaje profesional y reconversion. De ahi la conveniencia de disponer de referentes claros y profundos sobre el mundo laboral. La obra que aqui presentamos pretende proporcionarlos de manera atractiva y liviana, o sea, sin constituir nunca una carga para el alumno. Por eso es frecuente el recurso a dibujos, chistes, comentarios sugestivos, noticias, actividades, etc. Este material organizado de modo interactivo facilita la tarea del docente y la hace mas provechosa.