Libros de Ciclos formativos de grado superior, página 5 de 89

Las zonas y el equipamiento de la cocina. Aprovisionamiento interno de materias primas en cocina. Eficacia en preelaboración: supervisión y rendimientos. Preelaboración de alimentos. Hortalizas, frutas y setas. Preelaboracion de alimentos. La carne. Preelaboracion de alimentos. Pescado y marisco. Preelaboracion de alimentos. Huevos, legumbres, arroz y pasta. Sistemas y metodos de envasado y conservacion de los alimentos. La regeneracion de alimentos.

Este libro contiene la información necesaria para realizar las funciones de definición y diseño de las prótesis dentales, control y mantenimiento de la calidad, prevención, seguridad y protección. Constituye, por tanto, un instrumento de ayuda para que los tecnicos en protesis dentales, alumnos y profesionales, puedan desarrollar con exito su trabajo.Esta obra se presenta dividida en tres partes, en la primera se realiza una descripcion de la anatomia maxilofacial, del aparato estomatognatico y de los dientes y se introduce el concepto de la oclusion y el manejo de los articuladores. En la segunda se explica la normativa legal que regula las protesis, ferulas dentales y aparatos de ortodoncia, al mismo tiempo que se proporciona una aproximacion a las nuevas tecnologias dentro de la protesis dental y el diseño asistido por ordenador. Por ultimo, en la tercera, se explican los procedimientos para realizar las cubetas, los modelos de trabajo, las planchas base, los rodetes y se detallan las caracteristicas de los materiales de impresion.

La gestión de la calidad, la prevención de riesgos laborales y la protección medioambiental son elementos que ya se han incorporado a la actividad laboral que deben realizar trabajadores de diferentes sectores profesionales. En este libro se recogen los contenidos correspondientes a estas materias centradas en el ambito del laboratorio de analisis y control de calidad.La obra presenta los contenidos correspondientes al modulo Calidad y Seguridad en el Laboratorio estructurados en tres bloques de contenido. En primer lugar, se proporciona una vision de los diferentes elementos en los que se basa la gestion de la calidad en los laboratorios de ensayos y calibraciones, incluyendo las herramientas estadisticas basicas para la evaluacion de resultados analiticos. En segundo lugar, se trata la prevencion de riesgos laborales en el laboratorio, en cuyo ambiente se pueden encontrar factores de riesgo de naturaleza quimica, fisica y biologica. Finalmente, se aborda la proteccion medioambiental en el laboratorio.

Este libro presenta los fundamentos teóricos y las técnicas para la elaboración de aparatos de ortodoncia fija y removible así como de férulas oclusales. Recoge los conocimientos que un protésico dental debe tener para contribuir al tratamiento ortodoncico mediante el diseño, la fabricacion y la reparacion de protesis dentofaciales, aparatos de ortodoncia y ferulas oclusales, respetando la normativa vigente de seguridad y proteccion ambiental asi como las especificaciones de calidad. El contenido abarca aspectos que van desde la nomenclatura usada hasta el analisis y fabricacion de modelos de estudio, la confeccion de aparatos y metodos de conservacion y el control de calidad hasta la fabricacion de placas removibles pasivas y activas de ortodoncia, aparatos funcionales y ferulas oclusales.

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Sistemas y Circuitos Eléctricos, del Ciclo Formativo de grado superior de Sistemas Electrotécnicos y Automatizados, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electronica. Proporciona la base teorica y practica para la comprension de los parametros, los principios de funcionamiento y las caracteristicas de los equipos electronicos y las maquinas de corriente alterna, utilizadas en las instalaciones electrotecnicas. Asi, el libro comienza con una introduccion a los conceptos basicos necesarios para, a continuacion, abordar los sistemas trifasicos y las distintas maquinas electricas, dedicando sendas Unidades a transformadores y motores. El estudio de la electronica se ha dividido en sus vertientes digital y analogica. En cada Unidad los contenidos se muestran de manera descriptiva y practica para facilitar su seguimiento tanto por alumnos con conocimientos previos como por aquellos que no cuentan con ellos. Ademas, las abundantes ilustraciones y fotografias complementan las explicaciones y contribuyen al aprendizaje, junto con las cuestiones resueltas, las actividades de aplicacion y las practicas profesionales con las que se cierra cada Unidad Didactica. Gregorio Morales es ingeniero tecnico de telecomunicacion por la Universidad de Malaga. Por su parte, Javier Garcia es ingeniero tecnico industrial e ingeniero industrial por la Universidad de Castilla-La Mancha. Ambos son actualmente profesores de Formacion Profesional de Ciclos Formativos de la familia de Electricidad y Electronica y autores de varios libros de esta coleccion.

Desde Ediciones Paraninfo apostamos decididamente por la formación como la más sólida y mejor garantía de acceso al mercado laboral. El sistema educativo español aspira a acercarse a los indicadores de exito europeos no solo en cuanto a calidad de la formacion, sino tambien en su utilidad para la insercion laboral. El acceso a los Ciclos Formativos de Grado Superior y los titulos de Bachiller, como paso previo a una formacion mas especializada, son una opcion cada vez mas y mejor valorada. Los autores de la obra cuentan con una dilatada experiencia en el ambito de la formacion, especialmente en la preparacion de alumnos de cara a estas pruebas, fruto de la cual han constatado la inexistencia en el mercado editorial de contenidos adecuados para que los aspirantes preparen con garantia de exito las pruebas de acceso a los ciclos formativos de grado superior o la obtencion del titulo de bachiller en las pruebas libres. El temario que ofrecemos aspira a suplir esas carencias y, despues de analizar detalladamente los curriculos de Bachillerato vigentes en las diferentes administraciones educativas y las caracteristicas de los examenes convocados por las distintas comunidades autonomas españolas, se presenta como la mejor opcion para preparar las pruebas en la materia de Lengua y Literatura. El contenido se adapta a las exigencias curriculares y esta estructurado de manera didactica y sencilla, resultando asequible para todo tipo de alumnos e insistiendo en aquellos aspectos que recurrentemente forman parte de las pruebas. Esquemas, ejemplos practicos, contenidos sinteticos y bien explicados son los valores añadidos que presenta esta obra y que la convierten en el mejor aliado para superar la parte correspondiente a la materia de Lengua y Literatura. Nuestros temarios son la mejor opcion para garantizar tu acceso a los Ciclos Formativos de Grado Superior y/o la consecucion del titulo de Bachiller en la modalidad de pruebas libres. En Paraninfo estamos comprometidos con tu exito. Tu objetivo es tambien el nuestro.

Desde Ediciones Paraninfo apostamos decididamente por la formación como la más sólida y mejor garantía de acceso al mercado laboral. El sistema educativo español aspira a acercarse a los indicadores de exito europeos no solo en cuanto a calidad de la formacion, sino tambien en su utilidad para la insercion laboral. El acceso a los Ciclos Formativos de Grado Superior y los titulos de Bachiller, como paso previo a una formacion mas especializada, son una opcion cada vez mas y mejor valorada. Los autores de la obra cuentan con una dilatada experiencia en el ambito de la formacion, especialmente en la preparacion de alumnos de cara a estas pruebas, fruto de la cual han constatado la inexistencia en el mercado editorial de contenidos adecuados para que los aspirantes preparen con garantia de exito las pruebas de acceso a los ciclos formativos de grado superior o la obtencion del titulo de bachiller en las pruebas libres. El temario que ofrecemos aspira a suplir esas carencias y, despues de analizar detalladamente los curriculos de Bachillerato vigentes en las diferentes administraciones educativas y las caracteristicas de los examenes convocados por las distintas comunidades autonomas españolas, se presenta como la mejor opcion para preparar las pruebas en la materia de Tecnologia Industrial. El contenido se adapta a las exigencias curriculares y esta estructurado de manera didactica y sencilla, resultando asequible para todo tipo de alumnos e insistiendo en aquellos aspectos que recurrentemente forman parte de las pruebas. Esquemas, ejemplos practicos, contenidos sinteticos y bien explicados son los valores añadidos que presenta esta obra y que la convierten en el mejor aliado para superar la parte correspondiente a la materia de Tecnologia Industrial. ---- Nuestros temarios son la mejor opcion para garantizar tu acceso a los Ciclos Formativos de Grado Superior y/o la consecucion del titulo de Bachiller en la modalidad de pruebas libres. En Paraninfo estamos comprometidos con tu exito. Tu objetivo es tambien el nuestro.

el pack contiene el libro del alumno ISBN 978-84-7942-380-3 y el cuaderno de prácticas ISBN 978-84-7942-382-7

TEXTO CATALUNYA

A través de los capítulos que vienen marcados en este libro, destinado principalmente a la formación, se aprenderán las normas básicas de utilización de los diferentes productos de limpieza y los tipos de maquinaria y utiles que se pueden emplear en la limpieza.Se daran pistas de como adquirir destrezas a la hora de aplicar las principales tecnicas de limpieza, sobre todo en las diferentes zonas de un colegio.Y finalmente se daran las directrices de como aplicar las medidas preventivas se deben llevar a cabo durante la tarea de la limpieza.INDICE:1.- Introduccion: Los centros educativos.2.- Caracteristicas de la suciedad, limpieza y desinfeccion.3.- Tipos de productos de limpieza.4.- Tipos de maquinas y utiles de limpieza.5.- Tipos de superficies.6.- Las tecnicas basicas de limpieza.7.- La limpieza de las diferentes zonas de un centro educativo.8.- Medidas preventivas durante las tareas de limpieza.

Libro que simula la actividad de una empresa durante un año, y propone una serie de actividades y procedimientos entre los diferentes Departamentos para que puedas llevar a la práctica los conocimientos adquiridos en el Ciclo Formativo. Edicion en catalan

ObjetivosAdquisición y/o actualización de conocimientos en las técnicas de venta aplicándolas al comercio.Contenidos1. Procesos de venta- Tipos de venta- Fases del proceso de venta- Preparación a la venta- Aproximacion al cliente- Analisis del producto/servicio- El argumentario de ventas2. Aplicacion de tecnicas de venta- Presentacion y demostracion del producto/servicio- Demostraciones ante un gran numero de clientes- Argumentacion comercial- Tecnicas para la refutacion de objeciones- Tecnicas de persuasion a la compra- Ventas cruzadas- Tecnicas de comunicacion aplicadas a la venta- Tecnicas de comunicacion no presenciales3. Seguimiento y fidelizacion de clientes- La confianza y las relaciones comerciales- Estrategias de fidelizacion- Externalizacion de las relaciones con clientes: telemarketing- Aplicaciones de gestion de relaciones con el cliente (CRM)4. Resolucion de conflictos y reclamaciones propios de la venta- Conflictos y reclamaciones en la venta- Gestion de quejas y reclamaciones- Resolucion de reclamaciones

ObjetivosConocimiento general de la Atención al Cliente: procesos y herramientas. Preparar al alumno para desenvolverse adecuadamente en las tareas administrativas, organizacionales, jurídicas y comunicativas propias de la Atencion al cliente.ContenidoBloque 1. Gestion y tratamiento de la informacion del cliente/consumidor1. Informacion del clienteQuejas y reclamaciones.Cuestionarios de satisfaccion.2. Archivo y registro de la informacion del clienteTecnicas de archivo: naturaleza y finalidad del archivo.Elaboracion de ficheros.3. Procedimientos de gestion y tratamiento de la informacion dentro de la empresaLa informacion y el profesional de la atencion al cliente.Memoria y apuntes en la gestion de informacion.Las fuentes de informacion.El impacto de Internet en la gestion de informacion.4. Bases de datos para el tratamiento de la informacion en el departamento de atencion al cliente/consumidor/usuarioEstructura y funciones de una base de datos.Tipos de bases de datos.Bases de datos documentales.Utilizacion de bases de datos.5. Normativa de proteccion de datos de basesde datos de clientesLa proteccion de datos. Normativa.Nivel de proteccion.Consecuencias del incumplimiento de la LOPD.Implicaciones en las relaciones con clientes.6. Confeccion y presentacion de informesEl informe.Estructura del informe.Consideraciones de la presentacion.Tipos de informe.Bloque 2. Tecnicas de comunicacion a clientes/consumidores1. Modelo de comunicacion interpersonal¿Que es la comunicacion?Elementos: objetivos, sujetos y contenidos.Sistemas de comunicacion: evolucion y desarrollo.Comunicacion presencial y no presencial.Habilidades para una buena comunicacion.2. Comunicacion con una o varias personasNiveles de la comunicacion.Diferencias entre la comunicacion con una persona y la comunicacion con mas de una persona.Roles en la comunicacion con mas de una persona.Direcciones de la comunicacion.3. Barreras y dificultades en la comunicacion interpersonal presencialGeneralidades de las barreras de comunicacion y sus soluciones.Categorias de barreras.Notas generales que ayudan a superar las barreras: calidad de la conversacion.4. Expresion verbalEl lenguaje.Calidad de la informacionFunciones del lenguaje.Formas de presentacion.Entonacion y diccion.5. Comunicacion no verbalLa comunicacion no verbal.La kinesia.Comunicacion corporal.La paralinguistica.La proxemica.Indumentaria.6. Empatia y asertividadEmpatia y asertividad. Principios basicos.Empatia.Asertividad.Escucha activa.7. Comunicacion no presencialCaracteristicas y tipologia.Elementos y fases de una conversacion telefonica.Barreras y dificultades: modelos de comunicacion telefonica.Expresion verbal a traves del telefono.Comunicacion no verbal: la sonrisa telefonica.Reglas de comunicacion telefonica.Actitudes positivas y negativas en el trato telefonico.El mensaje y el lenguaje en la comunicacion telefonica: el lenguaje positivo.8. La comunicacion escritaCartas. Faxes.Correo electronico.Mensajeria instantanea.Internet/ Intranet.

Administración (F.P.) EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA CAT EDITEX CATALAN

"Esta obra tiene una orientación fundamentalmente práctica con recomendaciones, actividades y prácticas, especialmente diseñadas para facilitar al lector/alumno la asimilación de los contenidos y sobre todo, prepararle para la administracion real y completa de los servicios de red habituales en una red de area local.Para emular este entorno de red local de la forma mas realista posible, las practicas utilizan un entorno de red formado por diferentes maquinas virtuales con sistemas operativos variados, tanto libres como propietarios. El lector administrara todas y cada una de las maquinas de la red virtual configurando servicios y clientes, y comprobando el correcto funcionamiento de los mismos.Para facilitar la utilizacion del libro, todos los capitulos siguen la misma estructura: Una parte teorica que expone los fundamentos teoricos del capitulo y que viene acompañada de una serie de actividades practicas para ir familiarizando al lector/alumno con el entorno del servicio de red a estudiar. Una parte practica, mas extensa, que plantea y resuelve de forma detallada un gran numero de practicas que es conveniente realizar al tiempo que se va avanzando en la parte teorica del capitulo. Ademas de las practicas resueltas tambien se incluye una serie de practicas propuestas. Al final de cada capitulo se ofrecen una serie de actividades de aprendizaje, encaminadas a profundizar en areas especificas, asi como un test de repaso."