La comida de la familia (ed. 10.º aniversario)
El Bulli. Ferran Adrià
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J
| hace 3 años
Del Olimpo a la mesa. Con este libro Ferran Adria nos demuestra como para estar en el Olimpo de l cocina hay que saberlo todo y además nos demuestra como. Nos encontramos con un libro “bajado” al cocinero de “a pie” a cada uno de nosotros , que adapta cada receta a las parejas, a las familias de 6 a los cocineros profesionales….una auténtica enciclopedia de la cocina. Todo perfectamente explicado, con cantidades exactas en cada situación y con magníficas fotografías. Un ejemplar único que hay que tener siempre a mano.