NUTRICIÓN VEG&SANA. ALIMENTACIÓN SALUDABLE SIN MITOS NI CARENCIAS

Cristina

04/07/2021

Tapa blanda

Si quieres seguir una alimentación saludable a base de plantas, éste es el libro. Tanto si eres vegano, vegetariano o simplemente quieres incrementar el consumo de vegetales, este libro te ayudará a hacerlo de manera saludable. Esta lectura es una guía perfecta para conocer qué nutrientes necesitas y cómo conseguirlos a través de una alimentación vegetal. Una de las cosas más interesantes es la clasificación de los alimentos y su relación con los nutrientes, todo expuesto de una forma sencilla y clara de visualizar. Además, el libro cuenta con una extensa bibliografía, lo que permite expandir la investigación dentro de este universo de la nutrición y la salud. Cristina Santiago hace un excelente ejercicio de síntesis que nos facilita la compresión de todo este mundo maravilloso.

Debora

21/02/2021

Tapa blanda

Es un libro fantástico para aprender como debes planificar tu dieta cuando comienzas una alimentación a base de plantas para que no te falte ningún nutriente.

Martin

14/05/2020

Tapa blanda

Libro 10 de 10 que todo el mundo debe tener en su casa para informarse a la perfección de como alimentarse correctamente, sea o no vegan@. Gracias, y a disfrutarlo tod@s.