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150 RECETAS PARA HACER EN CASA

Name: 150 RECETAS PARA HACER EN CASA (EBOOK)
Author: Carlos Maldonado

Carlos Maldonado

ESPASA LIBROS, S.L.U. - 9788467071467

Recetarios

Sinopsis de 150 RECETAS PARA HACER EN CASA

Recetas fáciles y sabrosas del Chef Carlos Maldonado

¿Quieres aprender a cocinar como un auténtico estrella Michelin? En 150 recetaspara hacer en casa descubrirás de la mano de Carlos Maldonado platos deliciosos y sencillos con los que sorprender a tu familia y amigos. Rollitos de carpaccio con rúcula, gazpacho de frutos rojos, risotto de berenjena, merluza con salsa de azafrán o mousse de peras y chocolate son algunas de las riquísimas recetas que encontrarás en estas páginas.

Carlos Maldonado, reconocido chef con una estrella Michelin, comparte las mejores creaciones culinarias que forman parte de Semillas, un restaurante y escuela de hostelería cuyo objetivo es formar en hostelería a jóvenes en riesgo de exclusión social.

150 recetas para hacer en casa es más que un libro de cocina, es una oportunidad de explorar sabores extraordinarios mientras conoces el proyecto solidario más personal de Carlos. Embárcate en este viaje y descubre la pasión y el talento de Carlos Maldonado en cada página.

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Escrito por Carlos Maldonado

Carlos Maldonado (Talavera de la Reina, 1991) se ha convertido en uno de los cocineros más importantes de nuestro país. Después de ganar la tercera edición de MasterChef en 2015 y de formarse en el Basque Culinary Center, inauguró su primer restaurante en su ciudad natal: Raíces. Obtuvo su primer Sol de la Guía Repsol en 2018, y la codiciada Estrella de la Guía Michelin en 2020. En 2023, después de renovar Estrella, se ha embarcado en su proyecto más personal: Semillas. Un restaurante escuela de hostelería apoyado por su Fundación Raíces de Carlos Maldonado, para la inserción de jóvenes en riesgo de exclusión social dándoles una segunda oportunidad en el mundo de la hostelería.

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Ficha técnica

Editorial: Espasa Libros, S.L.U.

ISBN: 9788467071467

Idioma: Castellano

Número de páginas: 336

Fecha de lanzamiento: 04/10/2023

Año de edición: 2023

Colección:
Espasa Gastronomía

Especificaciones del producto

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