Leer primeras páginas 📱 eBook GASTRONOMÍA Y TURISMO EN EL VALLE DEL MANTARO
LA UNIVERSIDAD SAN MARTIN DE PORRES
PLANETA PERÚ - 9786123193119
Sinopsis de GASTRONOMÍA Y TURISMO EN EL VALLE DEL MANTARO
Este libro no se limita a los atractivos de las archiconocidas ciudades de Huancayo y Jauja. La investigación sale al campo, medio donde coexisten la flora y la fauna, fuentes de los frescos ingredientes y aromas naturales con que trabajaron y trabajan los creadores de la culinaria andina de los variados pisos ecológicos de esta parte histórico-geográfica del Perú.
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Ficha técnica
Editorial: Planeta Perú
ISBN: 9786123193119
Idioma: Castellano
Especificaciones del producto
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