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In the Restaurant

From Michelin stars to fast food; what eating out tells us about who we are




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Escrito por Christoph Ribbat

Christoph Ribbat va néixer l'any 1968 i és professor d'estudis culturals a la universtat de Paderborn. Viu pendularment entre Bochum, Boston i Basilea.
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Ficha Técnica

Editorial: Pushkin Press

ISBN: 9781782273103

Idioma: Inglés

Fecha de lanzamiento: 28/09/2017

Especificaciones del producto

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