eBook | Libro en CASTELLANO

LA QUÍMICA Y LA COCINA

Name: LA QUÍMICA Y LA COCINA (EBOOK)
Author: JOSE LUIS CORDOVA FRUNZ

Por JOSE LUIS CORDOVA FRUNZ

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Escrito por JOSE LUIS CORDOVA FRUNZ

José Luis Córdova es ingeniero químico licenciado por el Instituto PolitécnicoNacional. Ha participado en diversas actividades que relacionas la química con otrasdisciplinas, como por ejemplo con el Instituto de Investigaciones Antropológicas en el Proyecto Paleografía del Valle de Teotihuacan. Es autor de numerosos libros y artículos.

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Ficha Técnica

Editorial: Fondo de Cultura Economica (Mexico)

ISBN: 9786071657350

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 23/07/2018

Número: La Ciencia para Todos

Especificaciones del producto

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