📱 eBook en portugués O IMPACTO DA MICROBIOTA PSICROTRÓFICA NO RENDIMENTO DO QUEIJO MINAS FRESCAL

Name: O IMPACTO DA MICROBIOTA PSICROTRÓFICA NO RENDIMENTO DO QUEIJO MINAS FRESCAL (EBOOK)
Author: GLEYDSON VIDIGAL

perdas econômicas relacionadas ao tempo de refrigeração

GLEYDSON VIDIGAL

EDITORA DIALÉTICA - 9786527057826

Ganadería y zootecnia Estudios generales de ganadería

Sinopsis de O IMPACTO DA MICROBIOTA PSICROTRÓFICA NO RENDIMENTO DO QUEIJO MINAS FRESCAL

Gleydson Vidigal possui grau de Doutor em Biotecnologia, grau de Mestre em Sistemas de Produção na Agropecuária e bacharelado em Ciência e Tecnologia de Laticínios pela UFV. É Servidor Público Federal no IFSULDEMINAS - Campus Machado, responsável técnico da Indústria de Laticínio escola e ministra cursos presenciais e a distância. Com sólida experiência na produção e controle de qualidade de produtos de origem animal, dedica-se à biotecnologia aplicada à agroindústria e à gestão industrial.

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Ficha técnica

Editorial: Editora Dialética

ISBN: 9786527057826

Idioma: Portugués

Fecha de lanzamiento: 22/04/2025

Especificaciones del producto

Opiniones sobre O IMPACTO DA MICROBIOTA PSICROTRÓFICA NO RENDIMENTO DO QUEIJO MINAS FRESCAL (EBOOK)

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