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📱 eBook POSTRES

Name: POSTRES (EBOOK)
Rating: 10 (1 reviews)
Author: Angelita Alfaro

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Angelita Alfaro

AGUILAR - 9788403512870

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Alimentos Repostería

Sinopsis de POSTRES

Rompiendo moldes también entre fogones.

Si convenimos en que la cocina es un arte, la repostería probablemente es el arte dentro del arte. Pocas cosas hay que permitan tanta imaginación y, a la vez, requieran tanta exactitud como la elaboración de dulces.

Este es un libro para disfrutar como niños. Tartas, pasteles, bizcochos, cremas, hojaldres... más de trescientas recetas que nos devuelven los sabores de la infancia, explicadas paso a paso en estas páginas para culminar de la mejor manera una comida.

Y, además, todos los postres de la experta cocinera navarra Angelita Alfaro tienen el gusto de lo casero, del buen hacer heredado de nuestras madres y abuelas.

Para chuparse los dedos.

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Escrito por Angelita Alfaro

Angelita Alfaro publicó su primer libro, La cocina de Angelita, en 1991, siendo un éxito del cual ya se han publicado siete ediciones. Desde entonces ha escrito varios libros más. Entre ellos: Gran Cocina Navarra, Cocina de Navarra, La Dieta de la Vida y Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vago. Colabora en diferentes medios de comunicación como Canal Cocina. Sus diversas obras gastronómicas han recibido importantes premios y el apoyo de cocineros de prestigio internacional, como Juan María Arzak o Martín Berasategui. En siete ocasiones ha recibido el prestigioso premio Gourmand Cookbook Award, en las categorías de Mejor libro de cocina y salud y Mejor libro para regalo.

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Ficha técnica

Editorial: Aguilar

ISBN: 9788403512870

Idioma: Castellano

Número de páginas: 248

Fecha de lanzamiento: 30/09/2012

Año de edición: 2004

Especificaciones del producto

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(1) comentario

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1 opiniones de usuarios

Marian

04/02/2025

eBook

Es un libro excelente,con recetas para todas las habilidades,pero todas riquísimas. Yo de momento me voy con las más sencillas.

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