Leer primeras páginas 📱 eBook en inglés SHAKESPEARE AND MUSIC
PROYECTO GUTENBERG - cdlpg00035721
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Escrito por CHRISTOPHER WILSON
Christopher Wilson, graduado en el Basque Culinary Center, ha trabajado en restaurantes con estrella Michelin y en espacios creativos como IDEO Food. Tras un burnout, replanteó su enfoque hacia la gastronomía vegetal, dando vida a «El Brasas» y al restaurante Bella Verde en Mallorca. Su misión es llevar la cocina plant-based al siguiente nivel, conectando creatividad, técnica y conciencia.
Ficha técnica
Editorial: Proyecto Gutenberg
ISBN: cdlpg00035721
Idioma: Inglés
Especificaciones del producto
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