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SIN DIENTES Y A BOCADOS
El libro imprescindible de iniciación al baby led weaning
VERGARA (EDICIONES B) - 9788416076901
Sinopsis de SIN DIENTES Y A BOCADOS
Guía de recetas fáciles y nutritivas para aquellas familias que quieren una alimentación complementaria y sabrosa para sus bebés.
En este libro único, Juan Llorca, Chef responsable de la alimentación en Valencia Montessori School, y Melisa Gómez, dietista-nutricionista especializada en pediatría, ofrecen recetas sencillas y consejos prácticos para apoyar a las familias que buscan dar una alimentación saludable a sus pequeños desde los primeros meses.
Sin dientes y a bocados es una guía completa, accesible e imprescindible; ideal para ayudarte a resolver dudas frecuentes sobre el paso de la lactancia a la alimentación complementaria regulada y dirigida por el propio bebé (conocida también como Baby Led Weaning o BLW), y capaz de brindarte los recursos necesarios para ponerte en marcha y acompañarlo en las distintas etapas de su alimentación, desde su primer bocado hasta su primer cumpleaños
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Escrito por Juan Llorca
Juan Llorca es un chef con más de veinte años de experiencia entre fogones y un apasionado de la nutrición y alimentación infantil. Chef Km0, con el sello Slow Food, es defensor de una alimentación natural y de temporada, así como responsable de alimentación de Valencia Montessori School, además de youtuber, divulgador, consultor, formador en comedores escolares y creador, junto con Melisa, de la iniciativa #PorUnaEscuelaBienNutrida. Colabora con la Asociación Española Contra el Cáncer y es embajador de Proyecto Juntos, asociación que lucha contra el cáncer infantil.
En 2020 fue galardonado con el Premio especial Basque Culinary World Prize 2020 por su contribución a la sociedad en tiempos de pandemia.
Ficha técnica
Editorial: Vergara (Ediciones B)
ISBN: 9788416076901
Idioma: Castellano
Año de edición: 2018
Colección: Vergara
Especificaciones del producto
Opiniones sobre SIN DIENTES Y A BOCADOS (EBOOK)
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(3) comentarios
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3 opiniones de usuarios
Silvia
14/06/2023
eBook
Un libro muy completo con parte teórica y recetas y ejemplos para iniciarte en BLW. Lo recomiendo.
Cristina
04/05/2021
eBook
Es genial
Claudia Rodríguez
03/09/2019
eBook
Para regalar a padres inquietos que quieren cuidar la alimentación de sus hijos desde el primer momento hasta el año de vida. Buena sinergia entre un cocinero y una dietista (Menús, recetas y tips gastronomicos interesantes)
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