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📱 eBook TÉCNICAS DE COCINA SANA QUE ALARGAN LA VIDA

Name: TÉCNICAS DE COCINA SANA QUE ALARGAN LA VIDA (EBOOK)
Author: Varios autores

Más de noventa recetas para vivir más y mejor

Varios autores

Salsa Books CAS - 9788415193593

Recetarios

Sinopsis de TÉCNICAS DE COCINA SANA QUE ALARGAN LA VIDA

El libro recoge, de forma práctica, sencilla y muy visual, conceptos básicos de técnicas de cocina, incluyendo 92 recetas fáciles de preparar.

Organizado en 10 capítulos, Técnicas de cocina sana que alargan la vida incluye:

- La xplicación de cada técnica (vapor; plancha y salteado; maceración; técnicas de horno; carne y pescado crudo; frutos y vegetales crudos; hervidos y escaldados; brasa, parrilla, ahumados y caliu; y conservas y deshidratados).

- El origen e historia de cada técnica, utensilios, sus beneficios y recetas.

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Ficha técnica

Editorial: Salsa Books Cas

ISBN: 9788415193593

Idioma: Castellano

Número de páginas: 168

Fecha de lanzamiento: 14/10/2014

Año de edición: 2014

Especificaciones del producto

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