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📱 eBook en alemán ZERO WASTE-BROTE

Gemüse, Nudeln, Bier & Co. beim Backen restlos verwerten. Verwenden statt verschwenden

VERLAG EUGEN ULMER - 9783818623180

Alimentos Estudios

Sinopsis de ZERO WASTE-BROTE

Verwenden statt verschwenden – Bestsellerautorin Valesa Schell zeigt Ihnen, wie wertvolle Überbleibsel wie Sahne, Bier, Gemüse oder gekochte Nudeln nachhaltig weiterverwertet und zu über 50 kreativen Brotbackideen verarbeitet werden können. Schon mal No-Knead-Risottobrot, Schwarzteebrötchen oder Zucchini-Käse-Stangen probiert? Im Buch finden Sie die Antworten auf Fragen wie: Welche Reste lassen sich verwenden? Warum eignen sich Reste besonders gut zum Verbacken? Was muss ich bei Flüssigkeiten & Co. beachten? Damit sind Ihre Brote nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Hier bleibt kein Krümel übrig.

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Ficha técnica

Editorial: Verlag Eugen Ulmer

ISBN: 9783818623180

Idioma: Alemán

Fecha de lanzamiento: 25/04/2024

Especificaciones del producto

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